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上海「怪」现象,却让人爱到不行?90%都不敢尝试

2024-02-01美食

以时尚著称的上海,就连食物的吃法也走在潮流前线。下面这些美食,一个比一个会玩,奇奇怪怪的美食猎奇知识又增加咯!

1️⃣ 腐乳+大红袍+酸奶
腐乳和泡饭之外的搭配一般都不敢轻易尝试,腐乳味的酸奶是什么奇葩口味?这款和广合腐乳的联名款,比单纯的酸奶多了一股酱香风味。
2️⃣ 咖啡+泡饭 ☕
最近上海泡饭因剧大火,现在居然连咖啡里都能加泡饭了?其实是在咖啡里加入了玄米、海苔与芝麻,来丰富咖啡的口感。
3️⃣ 酱油+冰激凌
香草味的冰淇淋,可以选是否要加鸡蛋,平时爱吃无菌蛋的可以冲!还有木鱼花和紫菜,融合在一起冰淇淋口感顺滑,据说味道不错哦!
4️⃣ 臭豆腐+螺蛳粉+榴莲
特色三臭螺狮粉,榴莲内馅的丸子一口爆浆。臭豆腐脆脆香香的和螺蛳粉的味道意外契合,这一碗简直是重口味人的福音。
5️⃣ 辣条+面包
到底是谁教上海这样做辣条的?每根都沾满了辣椒面,闻着就巨香。外皮超级酥脆,一碰就会掉,但内部又很有韧劲。听说还是非油炸食品,很难不爱!
6️⃣ 红烧肉+榴莲
这款菜出自南京路上新开的地道淮扬菜餐厅,红烧肉浇汁浓油稠亮,金枕榴莲果肉浓醇香滑。这八竿子打不着的两种食材组CP,没想到居然逆天好吃!

大家日常生活中尝试过什么「怪怪」的美食搭配?欢迎评论区留言分享!

图源@魔都干饭王@胖不溜秋圆滚滚女士@阿蛋蛋蛋蛋蛋@温柔妹@蒋道理@月月