市场上有许多知名的鱼肉罐头品牌，如甘竹牌、鹰金钱、梅林MALING、古龙Gulong、林家铺子、佳必可TROPICAL和远洋等，这些品牌各有特色。
鱼肉罐头种类繁多，包括豆豉鲮鱼、茄汁沙丁鱼、金枪鱼罐头、五香黄花鱼罐头和红烧带鱼罐头等，提供了多种口味，肉质鲜美，酥香美味，营养丰富。
鱼肉罐头作为一种方便的食品，具有保质期长、便于存储和携带的优点，同时鱼肉罐头富含蛋白质，与新鲜鱼肉相差不大，但是含钙量比鲜鱼要高。
鱼肉罐头可以直接食用，也可以作为其他菜品的配料进行烹饪，可以用来制作沙拉、三明治或作为下饭菜的配料，出门携带也比较方便，适合旅行垂钓。
一、闽星带鱼罐头
闽星带鱼罐头是一种以带鱼为主要原料，通过五香或香辣调味制成的即食罐头，罐头的成分主要包括带鱼、植物油、白砂糖、食用盐、味精、香辛料等。
闽星带鱼罐头可以直接食用，也可以作为下酒菜或搭配米饭食用，口感鲜美，五香味道浓郁，带鱼的肉质细腻，是传统口味中的经典之作。
闽星品牌隶属于福建省闽星食品科技有限公司，该公司成立于1986年，位于福建省晋江市，闽星品牌以其高质量的罐头食品而闻名。
二、上海梅林黄花鱼罐头
上海梅林黄花鱼罐头选用优质的黄花鱼为原料，经过严格筛选，保证新鲜度与口感，每条黄花鱼都手工掐头、剔除内脏，只留下赏味的最佳部分。
采用独特的香料配方，特调而成的香辛料，不仅令鱼肉香气扑鼻，更在口中留下了难以忘怀的回味，无添加防腐剂和人工色素。
有香辣黄花鱼和五香黄花鱼两种口味，直接开盖即食，搭配热腾腾的米饭、粥品或是佐酒，梅林五香黄花鱼都能完美融合。
上海梅林作为中国历史悠久的罐头食品品牌，自1930年成立以来，一直是中国罐头食品行业的领军企业。
三、甘竹牌豆豉鲮鱼罐头口感
甘竹牌豆豉鲮鱼罐头是一种广受欢迎的广东特产海鲜熟食，常见的包装规格为227g/罐，相比市场上其他品牌的豆豉鲮鱼罐头，甘竹牌的价格公正，性价比较高。
豆豉鲮鱼罐头富含蛋白质、维生素和矿物质等，打开罐头即可食用，方便快捷，甘竹鲮鱼罐头使用的豆豉香气浓而不掩鱼香，与鱼肉的鲜美完美结合。
甘竹鲮鱼罐头的鱼肉经过油炸后，失水变得干香紧实，原本质硬的鱼骨变得完全酥软，口感极佳。
罐头中的油量控制得恰到好处，既保证了鱼肉的滋润，又不会过于油腻，使得整体口感香而不腻。
四、韩国进口东远金枪鱼罐头
东远金枪鱼罐头是韩国进口的产品，由韩国大型食品企业东远加工生产，主要加工水产，特别是金枪鱼份额在韩国最大。
油浸金枪鱼罐头：热量约为223大卡/100克，含有16.07克脂肪和19.64克蛋白质。
水浸金枪鱼罐头：热量约为69大卡/100克，几乎不含脂肪，蛋白质含量为17.00克。
油浸金枪鱼罐头口感香，鱼肉完整度较好，调味不重，微微咸香，非常适合作为早餐或减脂餐。商品好评率高达98%。
五、古龙茄汁沙丁鱼罐头
古龙茄汁沙丁鱼罐头是一种以沙丁鱼为主要原料，搭配番茄汁调味制成的罐头食品，以其浓郁的番茄味和鲜美的沙丁鱼肉质而受到欢迎。
这款罐头产品以沙丁鱼搭配浓郁的茄汁，鱼肉鲜嫩，茄汁酸甜可口，适合作为下饭菜或拌面食用。
