广州陶陶居最近生意红火，美国财长耶伦首次访华选择了陶陶居。
众所周知，耶伦是个美食爱好者，我们中国网友亲切地称她为「吃货梅姨」。
令人惊讶的是，这一次她竟然找到了广州早茶的最佳去处——陶陶居，这家具有百年历史的老字号。
耶伦实在是个十足的美食爱好者，仔细看看这份菜单。
可以发现美国财长在点菜方面真的是相当有眼光，一直在点一些经典菜肴。
从开胃小菜开始，一直到饭点和茶点，就能够品尝到陶陶居所有的美食了。
耶伦的菜单
第一道菜是秋葵木耳，它的口感非常爽脆，是非常适合作为开胃小菜的。
不过，我不确定美国财长是否喜欢这道菜呢？
陶陶居的师傅将青瓜浸泡在冰块中，使得本身清脆的青瓜得以保持新鲜并变得更加爽脆。
其实，美国人应该习惯于这种吃法，毕竟他们不是喜欢吃汉堡吗？
汉堡里面的青菜不也是生的吗？
清脆可口的小青瓜开胃。
一定要去陶陶居尝尝他们的招牌菜——百年烧鹅
这些鹅是自然吃草和五谷杂粮长大的，与市面上的饲料鹅完全不同，因此味道特别美味。
陶陶居师傅多年的经验，使得新鲜烧制的烧鹅皮脆肉嫩，这道菜是每位客人必点之选。
我相信食品爱好者耶伦也会对这道菜感兴趣，否则不会点这个菜。
她对广州烧鹅的美味早有所闻，可见她真是个资深的美食爱好者。
在制作叉烧这件事上，广州的人们有着独特的经验和技巧，所以在其他地方尝试的叉烧很难做得像在广州那样美味。
也许是因为广州的厨师掌握了特殊的方法和配方，而这些方法和配方在其他地方难以复制，所以才导致了味道上的差异。
这道冰镇咕噜肉，说实话我也是头一回见到。
通常我们看到的咕噜肉都是刚刚出锅的，所以这种做法对我来说还是新鲜事物，美国财长真是享受。
美国人绝对会喜欢一口脆脆的豆腐，因为它酥脆鲜嫩，搭配辣椒酱或其他酱料，简直嘎嘣脆呀！
油泡龙趸鱼，实际上是以清蒸方式烹饪，选用了深海鱼保持其原本的鲜美口感。
烹饪时需要严格掌握火候，陶陶居的大厨们绝对能够让您满意。
砂锅类的美食在广州备受欢迎，因此这道菜算得上是经典名菜之一，各种各样的菌类混合在一起，味道多样丰富。
什菌煲，一道香气扑鼻的美味砂锅菜品。
陶陶居的新鲜沙河粉非常薄而且绝对值得一试，在炒制的干炒牛河中配以香气扑鼻的新鲜炒芝麻，美味无比！
牛肉也都是现割新鲜，绝无使用冰鲜肉，完全符合现做现卖的原则。
使用的是山泉水，农家种植的绿色天然菜心，没有使用农药，再加上清甜的山泉水，肯定会征服人们的味蕾。
菜心是由山泉水滋养成长的。
一定要品尝淘淘居的虾饺，在那里，虾饺的皮薄透明，里面的大虾十分丰富，尤其是它们的新鲜程度令人称道，一口下去，满满的都是虾的鲜美味道。
鲜美的虾饺
陶陶居的招牌点心，即超大的葡挞，其表皮酥脆异常，咬下去立即露出渣滓。
而其主要特点在于，新鲜烤制的味道着实美味无比。
大家是否有品尝过红米肠呢？
无论如何，陶陶居的红米肠绝对是必点之选，因为其中含有虾米等海鲜，喜欢海鲜的人一定不容错过。
广州人钟爱以萝卜为原料制作丰富多样的美食，因此萝卜糕成为了餐桌上的一道佳肴。
经过煎炸的萝卜糕香气四溢，你尝过了吗？
无论如何，品过的人都赞不绝口。
蛋散是广州人的最爱，外脆内甜，是茶的绝佳搭配。
使用佛山水牛奶新鲜制作而成的，这款双皮奶不仅美味可口，而且非常适合作为甜点享用。
美国财长这次宴请非常满意，食物种类也相当丰富。
据称这次宴请是由美国财长自费支付的，有传言称费用超过了1700美元。
你们认为这个价格合理吗？
