大家好呀,这里是小江家常美食~
最近天气越来越热了,胃口越来越差,只能靠凉拌菜续命,所以今天小江给大家推荐一道超级开胃爽口的: 凉拌粉丝 ~
软糯糯的粉丝配上鲜辣可口的凉拌汁,根根入味,口口销魂,既能当主食,也可以当菜~
这是我家每年夏天出场率最高的一道菜,每次做我家小朋友都能多吃一碗饭,做法特别简单,有手就会,大家快来跟小江一起解锁吧~
一:食材准备:
二:详细做法:
1:准备一个空碗,放入小米椒、葱花、蒜末,1勺白芝麻、1勺辣椒面,淋一勺热油激发香味~
2:加入3勺生抽、2勺香醋、1勺蚝油、1勺花椒油、1小勺白砂糖搅拌均匀备用~
3:起锅烧水,水开放入粉丝煮熟,然后捞出过2遍凉水,控干水分后放入碗中,加入黄瓜丝和香菜碎~
4:最后倒入调好的料汁,翻拌均匀即可开吃~
谁能不爱冰凉爽口、酸辣开胃的凉拌粉呢?吸溜一大口,感觉这是夏天最好的慰藉了~
记得点赞收藏,没胃口的时候就吃它吧~
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