「中伏翻无暑，斜阳未即曛。暂光风处叶，馀墨雨残云。」 中伏即将登场，这也意味着一年当中最为炎热的时候，在此时也将开启。2024年的三伏天的时间，这里要再次提及一下，也顺便让大家感受一下，啥时候才能炎热结束。
2024年三伏天时间初伏：2024年7月15日-7月24日；中伏：2024年7月25日-8月13日；末伏：2024年8月14日-8月23日；明日是7月25日，也就是中伏的一个开始，一直要到8月13日，是典型的一个超长伏，那么这个阶段雨水增多，空气湿度大，吸收的热量多，散发的热量少，地表温度会相当之高。我们就要懂得避暑。
事实上，三伏天当中的「伏」，就已经告诉我们要怎么去做，伏，指的是「伏邪」，也就是说天气炎热，「宜伏不宜动」，中伏的话，自然也要注意躲避暑气，当然这些还远远不够，在饮食上，我们也要做出改变，老话就一直有「中伏吃三宝，少往医院跑」，明日中伏，记得吃3宝，安稳过伏天！
一直在强调，因时而食，当天气比较的极端的话，我们更是要懂得合理的饮食，况且老祖宗一直也在讲，冬病夏治的一个说法，这个时候的饮食，还关乎着秋冬季，是否有好的身体。
中伏吃三宝，分别是哪3宝？
一、海带绿豆汤
记得我小时候，家里一到三伏天的时候，尤其是中伏的时候，就会煮上一锅海带绿豆汤来吃，老人们这个时候还不忘叮嘱我们要多吃一些，说是可以起到清热的作用，吃完之后，就不容易中暑，如今看来，这个食物确实有真非常不错的作用，海带和绿豆都是凉性的，也能帮助我们更好的祛暑气。
做法：把绿豆还有海带进行浸泡，我们也可以准备一点排骨，焯水之后，把它放进锅中，接着把泡发好的绿豆还有海带放进去，注入适量的清水，放入少许的盐，压软烂就可以吃了。清凉消暑，还特别的滋补。
二、水煮毛豆
天气炎热，也就意味着流汗会非常的多，流汗多的话，人体的营养也会跟着流失，这个时候，如果不及时的补充，人就会感觉到特别的困倦，整个人也会变得没有精神，而此时我们适合来上一点毛多，它能补充人体的钾元素，让人体力更加的充沛。
做法：把毛豆清洗干净，接着锅中放入八角、桂皮、香叶，喜欢吃辣椒的可以来点辣椒，放入准备好的毛豆，然后开始压，记得来上一点盐，煮熟透之后，我们放凉，就可以开吃了。
三、丝瓜豆泡汤
中伏天气炎热，要说在我们家里，吃的最多的食物，那必然是丝瓜豆泡汤，其口感相当的不错，尤其是这个时候的丝瓜，非常的鲜嫩，搭配着劲爽的豆泡，吃起来就格外的鲜美，另外，它的营养价值也比较高，丝瓜有大量的维生素C，豆泡有大量的钙质，以及植物蛋白。
做法：把丝瓜采摘回来之后，去掉它的外皮，然后开始对其进行烹饪，锅中放入植物油，烧热之后，来点姜片，炒香之后，来点开水，放入鸡汁，把准备好的豆泡放进去开始煮，来点盐，煮的快出锅的时候，放入丝瓜，来点鸡粉进行调味，这样一道丝瓜豆泡汤就做好了。
中伏天气炎热，我们要注意防止暑气伤人，尤其是要注意暑气过旺，导致出现中暑等情况的发生，这样的话，就会给人带来非常严重的一个后果，身体不适，没有精神，工作也没有效率，所以在中伏的时候，要多吃一些时令食物，补充其营养。
