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人一旦上了年龄，就发现做什么事情都有点力不从心。
有时候和家里孙子孙女们去遛弯，他们还没玩够自己就先累了。
如果你也有这种情况，那要考虑开始「养骨」了。
除了吃钙片、喝牛奶之外，补钙这件事也需要落实到我们的一天三餐当中。
像鱼、虾、海带、芝麻，都是非常好的选择。
至于怎么吃，下边这几种做法绝对不能错过，学到就是赚到。
吃虾补钙
虾这种食物，可以说任何年龄段人群的最爱。
可在吃虾之前，大家对挑虾线和剥虾壳这些处理工作却十分的讨厌。虽然可以买成品虾仁回家直接食用，却总感觉少了点鲜味。
对于这件事不少网友表示，吃虾也不用太精致。 虾做好了直接咬掉虾尾部分带壳吃，不光省去剥虾的步骤，大家还认为虾壳是可以补钙的。
话虽然不假，虾壳中确实含有钙这种物质，可这种操作对于老年人来，对肠胃不好。
难道吃虾这件事，就没有更好的解决办法了吗？
自然不是的，想要方便吃虾，又保证获得虾身上的营养物质，不如试试蒜薹炒河虾，既好吃又好上手。
做这道菜，我们需要的食材很简单。根据家庭人口的多少，准备适量的河虾。
蒜薹的话可以按照自己的喜爱程度来准备，可以当成菜的一部分来吃，也可以把蒜薹当成一种调味料。
河虾在制作之前，要先用水多次的淘洗却不能用力揉搓。毕竟虾就那么小，用力过猛就成肉泥了。
洗净之后放入料酒、食用盐、味精、等调味料拌匀，腌上个一刻钟去除腥味。
在这之后加入一定量的淀粉，使其均匀的裹在每一只河虾身上，注意不能太干。
蒜薹则是择洗干净后，切成段。
锅中加入用油，因为是要炸虾所以就要多一点。油温升至四成热时，就能放虾了。
注意一次性不能太多，因为虾比较小还过了面糊，很容易粘连到一起。
当虾放入后也要用筷子经常翻搅，尽量让每一只虾都分离开，这一遍目的在于定形。
虾炸完第一遍后，将油温升高，复炸一次让虾上色并且会更脆，这期间一定要注意火候。
这时候虾就可以先放在一旁控油，我们就可以先起锅炒蒜薹了。
炒蒜薹的时候，注意油不能过多，只需要一点来给葱姜蒜爆香就行。接着倒入蒜薹、调料炒至断生就可以加入河虾，充分混合之后就可以出锅享用啦。
红焖牛排骨
这个菜看起来不简单，做起来确是「有手就会」，只需要准备：
牛排骨、洋葱、生姜，再加上黄皮酱即可。
在买牛排骨的时候，尽量让商家直接剁的小一点，回家就放到水里泡着。
洋葱切块，生姜切片，和牛排骨一起放到盆中。
加入食盐、老抽、生抽、蚝油、鸡精、椒盐还有最重要的黄皮酱拌匀。
这样不光可以入味，还能去腥。
腌制一段时间之后，将牛排骨用压力锅炖煮，只需要三十分钟。
出锅之后可以直接食用，需要装盘的话可以撒一些葱花点缀。
这样烹饪牛肉的肉质，对于上年龄的老人来说很友好。
不加过多的调味品既保证了食材的原来的味道，还让牛肉没有膻味，更容易被接受。
至于煮牛肉剩下的汤，不管是配馒头还是米饭也都很不错。
上边已经介绍了两道肉菜了，接下来就给大家推荐一个清淡点的。
香煎豆腐炒青菜
需要准备的原材料依旧很简单，只需要老豆腐和适量青菜就行，大家可以按照自己的喜好来调整。
老豆腐正常切片，青菜洗净之后拦腰截断分别备用。
先开始处理豆腐，先放葱姜蒜炒香 ，然后将豆腐倒入锅煎制。在这期间可以加入食盐，增味的同时，可以防止豆腐黏到锅底。
豆腐煎制的时候尽量少翻炒，防止豆腐碎掉影响口感和卖相。尽量用推动锅铲的方式给豆腐翻面。
当豆腐两面都呈现出金黄色时，就可以盛出来进行下一步。
如果想要增加一点滋味，可以在豆腐刚入锅的时候，加入一个鸡蛋，趁鸡蛋还没有凝固再撒上一些虾皮。
接下来就可以开始炒青菜，因为豆腐本身已经有油，所以在炒青菜之前，只需要在锅内留一些底油即可。
再次葱姜蒜炒出香味，加入青菜稍加翻炒同时加入一些调味料，咸淡合适以后加入豆腐。
用推锅的手法，将青菜以及豆腐混合均匀就可以出锅，因为这样可以减少豆腐的破损。
就这样清爽利口的素菜就做好了，早中晚不管哪一顿吃都合适。
除了这几道菜，在补钙方面还有其他需要注意的地方。
对于小孩子来说，补钙可能是为了生长发育，而对于老年人来说，补钙是为了防止骨质疏松。
在吃的方面首先要注意低盐，其次就是补充优质蛋白，其中虾、鱼、牛肉都是可以选择的。 除了这些，也要适量的补充维生素D和钙剂。
吃好后就要锻炼身体，不过老年人锻炼要选择一些比较柔和的项目，开始前要先热身，如果有什么不适尽快停下，切记不要逞强。
老人还要适当的晒太阳，但在这期间要分辨太阳光的强度，一次不能超过30分钟。不然会导致皮肤灼伤，甚至是中暑。
可这些只能是平时的预防，最终要的还是提醒大家，一定要按时体检。
身体不舒服也一定要按时就医，不可拖延。否则小病拖成大病，得不偿失。
文丨康康写点啥
编辑丨康康写点啥
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