当前位置: 华文头条 > 健康

今年是「母伏」,老人说「母伏吃三宝,秋冬无病扰」,3宝指啥?

2024-07-15健康

转眼之间,距离三伏天又近了一步,今年的三伏比去年要晚几点,去年是7月11正式入头伏,今年则是7月15日,也就是下周一入伏。伏天,民间一直有公母之分,今年是典型的「母伏」,老人说「母伏吃三宝,秋冬无病扰」,3宝指的啥?

为啥说2024年是母伏呢?

母伏和公伏的概念,是民间自发形成的,人们根据自然的变化以及规律进行总结,从而得出来的,我们当做了解就可以了,毕竟现在有了天气预报这些,也比较的准确。

到底是母伏还是公伏,它源自于古代的阴阳学说,世间万物都存在阴阳两个面,伏天也不例外,其中农历入伏的一个具体时间,就是判断阴阳的一个依据,同时也是区分公伏和母伏的一个要点。

入伏的时间,如果是单数的话,那么就是阳,如果是双数的话,就是阴,今年入伏的时间是农历的六月初十,也就是说是双数,那么这就告诉我们,这是典型的母伏。

母伏和公伏有什么特点呢?

在农村的谚语当中,多有提到这两个概念,比如说「公伏凶,‌母伏爽」、「公伏热死牛,母伏凉飕飕」、「雨淋母伏头,炕头长蘑菇」,从这里就给我们传达了一个概念,公伏要比母伏更热,母伏相对公伏要凉爽一些。

不过在笔者看来,这两个都会异常的炎热,只不过热的方式不一样,公伏,可能是干热比较多,就是那种直接的暴晒,母伏,则是那种潮湿的热,虽然温度没有公伏那么高,但是难受程度,却比公伏要高。

一种是伏旱带来的炎热,一种是多雨潮湿带来的闷热,这种情况,倒是有点像南北三伏天的气温,虽然全国普遍高温,但是北方的热温度比较高,人们还更能接受,南方的热,是那种潮湿的热,温度没有特别高,但是总会让人感觉到相当难受,像是在蒸笼中一样。

老人说「母伏吃三宝,秋冬无病扰」,3宝指的啥?

我们前面提到了母伏,同样也是非常炎热的,而且它是那种湿热,也就是夹杂着雨水的那种热,这种天气,就是典型的高温高湿,人也更容易感觉到困倦,所以要吃一些时令的食物,或者是能够祛湿降暑的食物,人才会比较的舒坦一点,这里推荐吃3宝。

1、 西红柿

这个是夏季最推荐大家去吃的,它价格比较的实惠,营养价值却非常的高,其富含番茄红素,同时还有消脂排毒的一个作用。尤其是一些爱美的女性也可以多吃一点,能够补充人体需要的维C,起到美白的作用。

做法:把西红柿清洗干净,接着打上花刀,用开水烫一下,把它的外皮给去掉,接着把它切成块,放入到盘子中,开始烹饪,放入植物油,打入鸡蛋,炒熟盛出,锅中留底油,放入蒜末,把切好的西红柿倒进去,炒熟倒入鸡蛋,来点番茄酱,来点盐就可以了。

2、 冬瓜

这个经常被大家忽视的食材,其实非常适合在三伏天的时候吃,它有清热解暑的作用,而且含水量很高,还可以祛湿,帮助消化,不管是烧还是炖,味道都相当的不错。

做法:把冬瓜去皮切成块,锅中来点油,接着来点肉,开始对其进行烹饪,放入蒜末倒入冬瓜,开始炒,炒软之后来点盐,放入一点蚝油,最后来点味精,喜欢吃辣椒的,可以来点辣椒,就可以开吃了。

3、 四季豆

母伏潮湿闷热,这个时候我们还可以来上一点四季豆,它含有大量的维生素K,对骨质疏松症有一定的预防能力,同时还含有丰富的膳食纤维,能够帮助消化。

做法:把四季豆清洗干净,准备一点猪肉,先把猪肉在锅中炒熟,接着倒入四季豆,我们需要多放一点水,让它焖煮完全熟透,放入一点盐,来点酱油,接着来点鸡精,就可以出锅了。

母伏相对来讲,会比较的潮湿闷热,人会更加的难受,在这个时候,要多吃一些时令食物,比如说四季豆还有西红柿以及冬瓜,能够很好的给人体补充营养,同时还具有消暑的一个作用,让我们体力也更加的充沛。