随着气温的逐渐升高，夏季的脚步也越来越近了。而在这个时候，很多人的胃口也会跟着受到一定的影响，常常会出现食欲不振的情况。这和气温的升高有着莫大的关系，而在这个时候，如果能够适当的调整自己的饮食结构，多吃一些清淡易消化的食物，就能够很好的缓解这种情况。
而在众多的食材中，豆类就是一种非常不错的选择，而且在夏季的时候，有一句俗语叫做「入夏吃3豆，健康一整年」，那么这到底是怎么一回事呢？就让我们一起来揭开其中的奥秘。
一、毛豆
说到夏季的豆类食材，就不能不提毛豆了。而且在这个时候，适当的多吃一些毛豆，对于我们的身体健康是非常有好处的。
1. 营养价值
毛豆是一种非常受欢迎的夏季蔬菜，而且它所含有的植物蛋白质、维生素以及膳食纤维等，都是非常丰富的，而且这些物质对于我们的身体来说，都有着非常重要的作用。
2. 作用功效
它所含有的植物蛋白质，可以很好的帮助我们提高食欲，而且还可以对于我们的身体进行修复和生长；，它所含有的维生素C，可以很好的帮助我们预防中暑的发生，而且还可以很好的增强我们的免疫力。
3. 吃法推荐
而在日常生活中，我们可以将毛豆和一些其他的食材一起搭配食用，比如可以做成一道非常美味可口的毛豆炒鸡蛋，这样不仅口感好，而且营养也会更加丰富。
二、豌豆
除了毛豆之外，豌豆也是一种非常适合夏季食用的豆类食材，而且它所含有的营养物质也是非常的丰富。
1. 营养价值
豌豆被誉为「纤维素之王」，而且它所含有的蛋白质以及高含量的硒，都是非常有益的，而且对于我们的身体健康来说，也有着非常重要的作用。
2. 作用功效
它所含有的蛋白质，可以很好的帮助我们提高免疫力，而且还可以很好的增强我们的抵抗力；，它所含有的硒，可以很好的帮助我们预防肌肉的衰减，而且还有着很好的抗衰老的效果。
3. 吃法推荐
在日常生活中，我们可以将豌豆和一些大米一起搭配食用，比如可以做成一道非常美味可口的豌豆蒸饭，这样不仅口感好，而且还可以很好的满足我们的胃口。
三、绿豆
一个要说的豆类食材，就是绿豆了。而且在夏季的时候，适当的多吃一些绿豆，对于我们的身体健康来说，也是非常有好处的。
1. 营养价值
绿豆性凉味甘，而且它所含有的蛋白质、脂肪、维生素以及胡萝卜素等，都是非常丰富的，而且对于我们的身体健康来说，也有着非常重要的作用。
2. 作用功效
它有着非常好的清热解毒的效果，而且还可以很好的帮助我们消暑利尿；，它所含有的胡萝卜素，可以很好的帮助我们预防骨质疏松的发生。
3. 吃法推荐
在日常生活中，我们可以将绿豆煮熟之后，加入一些冰糖一起煮制，这样就可以做成一道非常清甜可口的绿豆汤，不仅口感好，而且还可以很好的消暑解渴。
综上所述，原来「入夏吃3豆，健康一整年」所说的三种豆类，分别是毛豆、豌豆以及绿豆，而且它们所含有的营养物质以及对于我们的身体健康所起到的作用，都是非常有益的。
在夏季的时候，不妨可以适当的多吃一些这三种豆类食材，而且在日常的饮食中，还可以根据自己的喜好，将它们搭配成各种不同的美食，这样不仅可以很好的满足口腹之欲，而且还可以很好的保护我们的身体健康。
在饮食的时候，除了豆类食材之外，还应该多摄入一些水果、蔬菜等其他的食物，这样才能够保证我们的饮食结构是全面均衡的，也才能够更好的为我们的身体健康保驾护航。
