也许你有过这样的疑问，地中海饮食究竟是不是如外界所说的那样"最佳"?让我们一探究竟。
地中海饮食的核心理念，就是简单、清淡但富含营养。
它的基础是大量的蔬菜、水果、豆类和坚果，辅之以适量的全谷物、鱼类和乳制品。每周吃两次鱼肉，每天喝一杯牛奶，并搭配少量禽蛋类就已足够。
这听起来是不是有些"禁欲"？别着急，红肉和甜品偶尔尝一小口也是可以的。当然，最理想的是能用植物油为主，尤其是橄榄油，并适量饮用红酒。
这种饮食方式的确值得推崇，2020年美国新闻网就将它评为"最佳饮食"。数据显示它有利于减重、稳定血糖，更能大幅降低心脑血管疾病风险。
如果你平常偏好肉食和动物油，那不妨汲取地中海饮食的精髓，适当减量。
因此，地中海饮食或许正是我们向往的"最佳"方式。它不过分极端，只是引导我们回归最基本、最天然的饮食结构，糅合了营养和美味，堪称生活的理想写照。这样生活，才能过得其乐融融、健健康康。
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