警惕！饭后来一大杯茶，不仅不能帮你刮油，还可能让得一种痛不欲生的疾病！
我们邀请到了解放军总医院第八医学中心营养科主任医师左小霞，为大家深度剖析各种茶刮油背后的真相。
喝茶能刮油？真正的效果竟是……
喝茶不一定能刮油，但确实能解腻。
但是有人会说，我吃多了喝茶立刻就觉得不撑了，而且我饭后专喝普洱茶，不管吃多少，一杯普洱茶都能解决，甚至喝完一会儿就饿了，这难道不是刮油的表现？
饭后喝茶，不刮油！
其实，饭后喝茶的饥饿感，并不代表喝茶可以刮油，只是因为茶改变了消化的过程和感受，并不是消化的结果。
解放军总医院第八医学中心营养科主任 左小霞：
简单来讲，喝茶之后确实会让你感到饥饿，因为茶叶中的茶多酚能够刺激胃酸分泌，确实可以帮助消化，但这只是让你吃进去的东西更快分解，并不能把脂肪之类的营养物质「刮走」，你吃进去多少就是多少，该吸收还是会被吸收，所以喝茶真的刮不了油。
因此，很多人误认为吃多了喝点茶就能抵消自己这顿饭带来的「负罪感」，让自己轻松变瘦，还能敞开肚皮吃下一顿，这其实只会让你越喝越胖。
饭后喝茶，确实能解腻！
饭后半小时之后少喝一点茶可以促进消化，脂肪又是所有营养物质中消化最慢的，所以饭后喝茶确实能够让脂肪更快被消化吸收。
看起来饭后喝点茶确实能促消化，饭后喝茶就是一个好习惯吗？
饭后喝茶，当心结石！
如果你在饭后大量喝浓茶，不仅会拖垮你的消化系统，还容易让你更快长结石！
长期大量喝茶，尤其是浓茶，里面不仅有促进消化的茶多酚，也有大量的鞣酸、草酸。
其中的鞣酸会与肉蛋类和豆乳制品中的蛋白质产生凝固作用，形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物，影响消化。而且，大量的水会冲淡稀释胃液，也会影响消化。
此外，如果食物中恰好铁、钙、镁离子较多，鞣酸和草酸还会和这些金属元素发生反应，形成结石。
解放军总医院第八医学中心营养科主任 左小霞：
这些结石不仅会长在消化系统中，如果草酸和植酸进入血液，就可能会在肾脏和膀胱中形成结石。
当然，不是说喝茶就一定会得结石，我们一定要正确喝茶：
1、不喝浓茶、清淡饮茶。
2、喝茶之前一定要洗茶，这一个步骤就能洗掉80%左右的草酸。
3、每日饮用茶叶量在5-12g左右、3-4泡就可以，不宜多。
既然茶叶不能刮油，喝多了还有很多副作用，到底有没有能刮油的食物呢？
有！吃饭时候多吃点它就行。
想刮油，不妨多吃它！
解放军总医院第八医学中心营养科主任 左小霞：
膳食纤维才是真正的刮油神器，因为它可以影响小肠对脂肪的吸收，从根本上「刮油」。
参与纤维研究的新西兰奥塔哥大学（University of Otago）和英国邓迪大学（University of Dundee）学者表示，每个人每天应该至少吃25克的膳食纤维，30克为佳。
但是很多人都吃不够量，全世界大部分人每天的膳食纤维摄入量都少于20克。
另一位参与纤维研究的专家之一的库明斯教授认为，我们的肠道是专为消化纤维而设计的，但是很多人却不经常使用它。
但是30克膳食纤维到底有多少呢？大家可以看下面的图片进行实操。
另外，我们也为大家准备了高膳食纤维的食物，大家可以根据自己的喜好自行选择。
