想要更好地降血糖
可以在饮食上适当做出一个改变
一周7天里有2天少吃点
对控制血糖效果更好
吃饭一个改变，
降糖效果堪比降糖药！
2024年6月21日，北京医院·国家老年医学中心郭立新教授等人在【美国医学会杂志】子刊 JAMA Network Open 上发表了一项随机临床研究发现：
与降糖药物相比，「5+2轻断食」即一周7天里有2天少吃一点，血糖水平下降幅度最大，体重减轻幅度最大，或可作为一种有效的早期2型糖尿病干预方法
。
研究截图
这项研究共纳入我国405名成年参与者，他们平均年龄为45.5岁。并且他们在一年内诊断为2型糖尿病，且在过去的3个月内未使用过降糖药物。然后按1:1:1的比例随机分配接受降糖药物「二甲双胍、恩格列净」，或「5+2轻断食」，治疗期为16周。
第一组：降糖药二甲双胍组134人
第二组：降糖药恩格列净组136人
第二组：「5+2轻断食」组135人
在「5+2轻断食」组，参与者一周里有不连续的2天减少热量摄入（食用鸡蛋、蔬果和代餐），女性每日能量摄入量500千卡，男性每日能量摄入量600千卡。在一周剩下的5天里，早餐和午餐正常吃，晚餐食用代餐适当减少热量摄入。
在16周治疗结束后，研究结果大大出乎意料： 「5+2轻断食」组的患者血糖水平下降幅度最大，降低了1.9%，明显高于降糖药二甲双胍组和降糖药恩格列净组 。
每周有2天少吃点，
好处不止一点点
1. 减缓大脑衰老
「5+2轻断食」和健康生活饮食可以减缓老年参与者的大脑衰老，并改善记忆力和执行功能 。
研究截图
2. 减重改善代谢
研究人员还发现，两种饮食方案还改善了全身和外周的代谢指标，包括体重、BMI、腰围、循环脂质和外周胰岛素抵抗指标，与健康生活饮食相比， 「5+2轻断食」的BMI、体重下降得更多 。
3. 增强抗癌免疫力
NK细胞是我们体内一种先天免疫细胞，可以杀死异常癌细胞。2024年6月14日，【免疫】期刊上发表了一项研究显示， 每周有2天少吃点，可以提高NK细胞活性，让NK细胞分泌更多的干扰素，进而改善抗肿瘤能力 。
研究截图
4. 帮助改善脂肪肝
2024年5月，【细胞代谢】上刊登的一项研究显示： 「5+2轻断食」饮食方案能够预防和改善脂肪肝以及肝脏纤维化，阻止肝细胞癌的发展 。
协和医生给出5+2轻断食食谱
北京协和医院临床营养科主任医师陈伟介绍， 轻断食可不是什么都不吃，而是限制食物的摄入量，四大类营养素中微量营养素、碳水化合物、脂肪和蛋白质都要按比例摄入 。非断食日适当控制热量摄入，女性推荐总热量为1200-1500千卡/天，男性为1500-1800千卡/天，非断食日根据比例自行搭配调整。
5+2轻断食食谱参考表
【非断食日:5天】
早餐7:30：
主食50克粗细搭配；
蛋白质食物 (1个鸡蛋+牛奶/豆浆250毫升) ；
一片复合维生素。
加餐10:00：
脱脂酸奶150克 。
午餐12:00：
主食50克 粗细搭配；
蛋白质食物100克 (瘦肉50克 +1个鸡蛋或豆腐100克 或豆干50克 )；
蔬菜250克。
加餐16:30：
水果200克。
晚餐18:30：
主食50克 粗细搭配；
蛋白质食物100克 (瘦肉50克 +1个蛋白或豆腐100克 或豆干50克 )；
蔬菜250克。
【断食日：非连续2天】
早餐 7:30 ：
鸡蛋1个；
脱脂牛奶/低脂酸奶100克；
一片复合维生素。
午餐12:00：
水果150至200克。
晚餐18:30：
主食25克；
水煮蔬菜200克；
蛋白质食物50克。
全天饮水量 2500毫升。
2024年
【中国妇女报】【中国妇运】
监制/志飞
