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都说「酒是陈的香」
, 一坛美酒 ,往往需要经过时间的沉淀,才能散发出更加浓郁的香味,而用人参泡酒,更是养生爱好者的心头好,可是你听说过,人参泡在酒里还能「起死回生」吗?这事儿听起来天方夜谭
,却真实地发生在山东临沂一位老大爷身上,这位姓柴的大爷,平日里就喜欢捣鼓些花花草草,养生之道颇有研究, 几年前 , 他得到了一支品相上佳的人参 ,宝贝得不行图片来源于网络
思来想去, 大爷决定用这支人参来泡酒 , 说不定能酿造出传说中的「仙露琼浆」 ,说干就干,他小心翼翼地将人参洗净晾干,然后郑重地放入酒坛, 再倒入醇香的白酒 ,封存起来
这一封, 就是七年 , 七年间 ,大爷几乎快要忘记这坛人参酒了,直到有一天,他突然想起这坛「宝贝」,决定打开看看
当他满怀期待地打开酒坛, 一股浓郁的酒香扑鼻而来 , 令人心旷神怡 , 更让他震惊的是 ,酒坛里的人参竟然冒出了嫩芽!
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这支原本应该在酒中沉睡的人参
,竟然「复活」了!这可把大爷惊得目瞪口呆, 半天说不出话来 ,周围的邻居听到消息,也都纷纷赶来看热闹「这酒莫不是成了‘仙酒?」
「人参‘起死回生真是闻所未闻!」
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大家议论纷纷,对眼前这不可思议的一幕充满了好奇和惊叹
人参生命力顽强,即使在酒中也能存活, 这或许是酒坛密封不严 , 给了人参一丝生机 , 也这纯属巧合 ,不必大惊小怪
那么,这坛人参酒究竟隐藏着怎样的秘密呢?
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大爷的故事很快就在附近传开了
, 引来了不少好奇的目光 , 有人觉得不可思议 ,认为是天方夜谭;有人则深信不疑,觉得大爷一定是得到了什么秘方,才能酿造出如此神奇的酒「这大爷怕不是得了什么神仙的指点吧?这年头,还真有这种奇人异事?」一位大妈听完故事,忍不住发出感叹
「这酒我可不敢喝
,万一真有啥神奇功效, 我这一把老骨头可承受不住 ,」一位大爷半开玩笑地说,但眼睛里却闪烁着好奇的光芒图片来源于网络
网络时代, 消息传播的速度更是惊人 , 大爷的故事被人发到网上 ,立刻引来众多网友围观,评论区更是热闹非凡
「这酒怕不是‘唐僧肉吧?喝一口能长生不老?」
「人参:我还能再活五百年!」
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「求购链接!在线等挺急的!」
网友们脑洞大开, 纷纷留下自己的评论 , 有人调侃 ,有人好奇,也有人质疑
也有一些比较理性的网友,试图从科学的角度来解释这一现象
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「这应该和酒的种类、密封程度以及人参本身的状态有关,并不是什么超自然现象,」一位网友分析道
「我记得以前看过类似的新闻, 说是人参在特定条件下 , 可以进入一种休眠状态 ,等到环境适宜, 就会重新发芽 ,」另一位网友也分享了自己的见闻
网友们的讨论愈发热烈
,但对于人参为何能在酒中「复活」, 依然众说纷纭 ,莫衷一是图片来源于网络
类似的故事并非个例, 早在几年前 , 贵阳一位梁老伯也曾用人参泡酒 , 而且一泡就是二十七年!更令人称奇的是 ,当他打开酒坛时,发现人参不仅没有腐烂,反而长出了新的根须甚至还开出了小花!
无独有偶,还有一位老于, 他的人参酒一泡就是十年 , 期间还不断换容器、加新酒 ,可谓是用心良苦, 功夫不负有心人 ,他的人参最终也在酒中「复活」了,打破了人们对生命力的认知
这些故事听起来神奇
, 但其实背后都有一定的科学依据 , 专家解释说 ,人参之所以能在酒中「复活」主要是因为以下几个原因:图片来源于网络
用来泡酒的人参, 很多都是刚刚采挖不久 , 体内还保留着一定的活性细胞 ,这些细胞就像休眠的种子, 只要环境适宜 ,就有可能重新焕发生机
有些人用来泡制人参酒的白酒度数并不高
,而且属于粮食酒, 这就为人参的「复活」提供了有利条件 , 低度数的白酒 ,不仅不会杀死人参细胞,反而可以为其提供一定的养分,就像「营养液」一样有些用来泡酒的容器密封性并不强,导致空气进入,为人参的「复活」提供了必要的氧气
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这也并不意味着所有的人参泡酒都会出现「复活」的现象, 专家强调 , 人参的品种、酒的度数、泡制的时间以及容器的密封性等因素 ,都会影响最终的结果
听到专家这么说,网友们恍然大悟
「原来如此我还以为是什么灵丹妙药呢!」
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「看来,想要泡出‘复活的人参酒还得讲究方法啊!」
「我还是老老实实喝普通酒吧这玩意儿太玄乎了!」
虽然专家已经给出了科学的解释
,但依然有很多人对人参泡酒充满了好奇和期待, 毕竟 , 亲眼见证生命的奇迹 ,本身就是一件令人兴奋的事情图片来源于网络
而对于柴大爷来说
, 这坛「复活」的人参酒 ,已经不仅仅是一坛酒那么简单了,它更像是一个象征,象征着生命的顽强和奇迹的发生也许
, 在未来的某一天 ,当我们再次打开尘封已久的酒坛,会发现更多生命的奥秘,也会更加敬畏自然,珍惜生命就像一位网友在评论区写的那样:「世界之大
,无奇不有, 我们对生命的了解 ,还远远不够」这或许就是这些「人参复活记」带给我们的最大启示吧
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