炎炎夏日
是黄皮成熟的季节
这种独特的热带水果
登上了各大商超和茶饮店
销量大涨
某外卖平台负责人表示
黄皮产品的全国搜索词
对比上个月上涨了120%
外卖订单量环比上涨80%
社交媒体上
关于黄皮的讨论热度
也持续攀升
不少年轻人自制黄皮果饮
还有第一次吃黄皮的北方人表示
「完全被这个南方水果
狠狠拿捏了!」
成为今夏水果新宠的黄皮
为什么让「老广」们如此「上头」?
它有什么功效?
又有多少种吃法?
我们一起来看看
暑热没胃口?
试试「水果中的陈皮」
黄皮的果肉
含有丰富的营养元素
可以强身健体、提高人体免疫力
它还有化痰不生湿的优点
因而被称为「水果中的陈皮」
黄皮果性平、微温
不像西瓜、香蕉等寒凉伤脾胃
也不像荔枝、榴莲等温热易上火
由于其不寒凉、不上火、不易生湿的特性
黄皮有着「正气果」之称
此外
黄皮果还能行气和胃
黄皮中含有大量的酸性物质
如抗坏血酸、多种氨基酸等
能调畅人体气机
减轻因气滞而导致的胀满疼痛
黄皮吃法有讲究
黄皮虽好
但食用时也需要注意
不要一次性吃太多
建议一天食用一般不要超过100克
哪些人不可多食或者慎食?
一般地,小孩子不可多食
因消化系统还不健全
食多伤肠胃,容易拉肚子
胃食管反流、消化性溃疡患者
不宜过多食
因为黄皮含有果酸、有机酸
味道酸甜可刺激胃酸分泌
也会对胃黏膜会有一定的刺激
高血糖者则慎食
黄皮的多种吃法
① 黄皮果酱
② 老盐柠檬黄皮水
③ 黄皮水鸭汤
④ 黄皮蒸排骨
⑤ 黄皮焖猪脚
编辑 | 伍月汀 责编 | 张秀丽
审核发布 | 李楠楠
综合来源 | 南方网、央视财经、大湾区之声、广东中医药、科普中国、新快报、城市特搜
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