得益于科技和物流的发展，即便在冬季也能吃到各种各样的水果。然而，在品种繁多的水果中，哪种更具养生价值？
首先，要考虑自身体质特点；其次，要考虑季节特点，这样选出的水果才利于你的健康。
每日要摄入足量水果，脾胃虚寒者需慎重
先说体质特点。很多人都知道，水果性质多偏寒凉，脾胃虚寒的人要谨慎，甚至有些严重虚寒者，多少年不敢吃水果，然而真的是这样吗？
如果你的脾胃已经虚寒到吃点水果就难受的程度，这时候你就应该去看医生，积极进行治疗了。毕竟水果是维生素和果酸的重要来源，而维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物，所以一直不吃水果对身体是不好的。
根据世界卫生组织的数据显示：19%的胃肠道癌症、31%的缺血性心脏病和11%的中风，都与果蔬摄入过少有关。而八成的中国人，水果摄入量都不足，按照【中国居民膳食指南】的建议，每个成年人每天应该摄入水果200~400克。
秋冬季要吃养阴之果，吃苹果、巧搭配
这里可能会有人问，吃哪种水果更健康、对身体补益效果更好呢？这就要说到季节特点了。
苹果梨配
现在正是梨上市的时候，梨入肺经，可以润肺，但梨性质偏凉，如果脾胃不好，就算你吃了梨，梨中所含的津液仍旧不能被身体所用。而秋冬干燥，又必须要润肺养阴，这该怎么办？
很多中医名家有自己的办法，就是用苹果配梨吃，甚至只吃苹果，照样可以养阴。因为苹果入脾经，而脾是气血津液化生之源，相当于津液的制造工厂，健脾就是助力这个工厂，津液的补充就有了后劲儿。
如果干燥严重，可以用梨和苹果相配，如果不严重，单纯吃苹果就足矣，特别是腹泻、呕吐之后的补水滋阴，吃苹果就比吃梨更合适，因为梨的凉性太大，吃梨会加重腹泻和胃寒。
苹果配山楂
除此之外，现在还是山楂上市的季节，很多人会拿山楂做成果酱，用来消食开胃。不过，需要注意的是，山楂虽然性温，但是有些燥，过食山楂容易上火。
因此，不少人在做山楂酱的时候，都加入苹果，这样做出的山楂酱，不仅可以借助苹果的甜味而少放糖，还佐制了山楂的燥性。
更重要的是，中医讲「酸甘化阴」，酸味的食物与甘味的食物一起食用，可以化生阴液，加了苹果的山楂酱，以此就增加了滋阴的效果。
每日一个苹果好处多，止泻通便又健脾
苹果虽然很普通，但仍是一年四季都适合吃的水果，不仅因为它便于保存，还因为具有普适性，基本上老人、小孩，都能吃。道教名士孙思邈在【千金方】中说「苹果益心气耐饥」，所以修道的人把苹果当做粮食。
不仅如此，苹果还是水果中，为数不多的可以健脾养胃的水果；现代医学也发现，苹果不仅富含维生素C，还具有双向调节功能，因为苹果中含有鞣酸、果胶、膳食纤维。未经加热的生果胶可软化大便，能够起到通便作用；煮过的果胶不仅具有吸收细菌和毒素的作用，还有收敛、止泻的功效。
也正是这些原因，我认识的中医朋友们都有每天吃水果的习惯，他们选择的基本都是苹果，每天一个苹果已经成为了他们的习惯。
