当前位置: 华文头条 > 历史

二战伙食篇9:丘吉尔的饮食生活

2024-07-24历史

丘吉尔曾是英国首相,出身贵族。二战时,他当任过英国首相。不少人觉得丘吉尔就是个爱拿雪茄、体型肥胖的老头儿。确实,丘吉尔喜欢抽烟,还特别爱喝酒,各种高热量食物他也爱吃。可即便这样,丘吉尔挺长寿,活到了 91 岁,在二战的政治家里,他算是少有的高寿之人了。

那丘吉尔平常都吃啥呢?今儿个就跟非正常历史研究室一块儿瞧瞧这位传奇首相的饮食情况。

【嗜烟如命】

丘吉尔的爹兰道夫勋爵特别爱抽烟,受他爹影响,丘吉尔很早就开始抽烟了,在军校念书时就整盒整盒地抽。后来当记者后,他第一次抽了古巴雪茄,打那以后就停不下来了,雪茄陪着他过了一辈子。

丘吉尔头一回抽的是古巴雪茄,打那以后他就只抽古巴雪茄,对别的雪茄不太感冒。有回他去开会,忘了带雪茄,参会的人给他买了普通雪茄解解馋,可那不是古巴雪茄,他就抽了一口就撂下了。

丘吉尔烟瘾特别大,一天能抽十来支,最多的一天抽过三十根。就算是坐飞机,雪茄也不离手。要晓得,那时候飞机的抽气设备可没现在好,丘吉尔一抽,整个机舱都是雪茄味。没办法,空军在他常坐的 B - 24 Liberator 飞机上,专门给他开了个小透气窗,好让他随便抽烟。

【喝酒不息】

除了爱抽雪茄,丘吉尔还离不开酒,打从早餐起,他的餐桌上就放满了各式各样的酒,像威士忌、白兰地、香槟,都是他的最爱。

一开始丘吉尔可不喜欢喝威士忌呢,当时英国上层社会都喝白兰地跟葡萄酒,威士忌是底层人喝的,丘吉尔也这样认为。

后来啊,19 世纪末那会,根瘤蚜虫把欧洲葡萄园给祸祸了,葡萄酒产量唰一下就少了好多,丘吉尔喜欢的白兰地跟葡萄酒也没了。再后来,丘吉尔到了印度,喜欢上了威士忌,还喜欢拿威士忌加温水喝,并且讲了那句有名的话:

这水没法直接喝,要想能喝得下去,咱得给里头加点威士忌才行。

后来丘吉尔去南非当战地记者,他往行李箱里装了不少酒,据说有三十六瓶红酒、十八瓶威士忌和六瓶白兰地。丘吉尔对酒的喜爱真是不一般。而且,丘吉尔不仅烟不离手,在公共场合乃至开会时,他都要把酒带着,还说这样能让他「脑子灵光」,不得不说丘吉尔对烟酒的喜爱比一般人厉害多了。

丘吉尔爱喝酒,不过不会喝过量,通常就稍微喝点,这样能让自己脑子保持清醒。

【喜欢肉食】

丘吉尔老爱吃肉了,这在他服役那会儿就表现出来了。一战时,丘吉尔在部队里,对部队的饭食很不待见,就叫家里人寄些好吃的来,家里寄来的有牛肉、斯蒂尔顿芝士、火腿、沙甸鱼干,丘吉尔最爱抽的雪茄和最爱喝的威士忌当然也一块儿寄来了。

在好多肉食里边,丘吉尔特别喜欢法式牛肉清汤,不光平常吃,还拿它当夜宵。除了这汤,爱尔兰马铃薯炖肉也是丘吉尔爱的美食。跟别人不一样,丘吉尔爱在这炖肉里放好多洋葱,这种吃法挺特别的。

丘吉尔爱吃的别的东西:鱼子酱、奶酪、烤鸽子、生蚝、清鸡汤、巧克力蛋奶酥、法式小锅肉汤、三文鱼、鹿肉加鹅肝配松露汁、水果、冰淇淋啥的。

【丘吉尔手写菜单】

这是丘吉尔亲手写的一份食谱菜单,让那时的空乘给他准备早餐(这张菜单后来给拍卖掉了)

第一份:煎个荷包蛋,烤点面包片,有果酱、黄油,再来杯咖啡、牛奶,还有冷牛奶、冷鸡肉

第二份东西有:柚子、糖、橘子汁、威士忌,还有雪茄

反正丘吉尔这人,吃的方面爱吃肉和甜食,还烟酒不断,那时候他就是有名的烟鬼和酒鬼,跟好多年轻人似的。不过他活了 91 岁,在二战的那些首脑中是最长寿的。据说他长寿的窍门就是爱睡觉,还坚持锻炼。当然了,丘吉尔这人还挺幽默风趣的,性格也爽快,心态挺好,可能这就是他能长寿的缘由吧!