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过年啦!一家人聚在一起,做了一桌好吃的,幸福就是这么简单

2024-02-09生活

今天时是大年三十,这一天是家庭主妇最忙的一天,当然,主要任务是做饭,中午要做一大桌子菜,任务比较艰巨。

我今天早上7点多起床,下楼的时候,老妈还没起来,听我进门,就赶紧起床了,老妈说5点多就醒了,起太早没啥事儿,又睡了会儿。

跟老妈简单吃了点儿早饭,喂过鸡之后,就开始做饭了。

今天中午妹妹一家来吃饭,过年了,尽量多做点儿菜,其实跟本吃不完,过年嘛,怎么也要有点仪式感,这可是我们中国人一年中最重要的节日。

老公昨天晚上才回来,今天起的比较晚,我刚准备做饭,他就进屋了,我问他吃不吃早饭,他说:「不吃了,留着肚子中午一起吃,这样可以多吃点儿。」

春联,福字还没贴,这个任务就交给老公了,老公拿着福字出去干活儿。表现还不错,没唠叨。

每年让他贴春联,他都要唠叨说,有啥意思,都是老一套。

今年居然啥都没说,老老实实的去门口贴春联,贴福字,表现还不错。

老公去贴春联,我赶紧做饭,这顿大年三十的午饭可是要好好准备的。

过年的菜都提前买好了,鱼是腊月二十七买的,老妈早就炸好了,今天先把鱼炖出来。

今天老妈要用柴火灶炖鱼,因为鱼大,小锅炖不下,再说了,用柴火灶炖鱼也香。

老妈把柴火灶搬到了门口,这样离家近一点,做饭也方便。

邻居们看到了我家的柴火灶,都说这样的柴火灶烧菜好吃。老妈把葱姜蒜爆香,放上鱼,浇是调料,香味马上就出来了,就连邻居们都闻到了香味儿,都说这味道太好闻了!

老妈炖鱼,我把菜切一下,今天要炒好几个菜,蒜薹炒肉,尖椒炒豆片,尖椒炒大肠,海参炒韭菜。

我先把蒜苔洗干净,然后切段,尖椒切块,韭菜切段,大肠切块,海参切条。

光洗菜切菜就用了半个多小时,老妈的鱼也炖熟了,鱼太大,老妈自己盛不出来。我一看,老妈一手拿铲子,一手拿菜刀,这怎么能盛出来啊!

我又拿了一个铲子,跟老妈一起弄,最后,老公看到了,端着锅把鱼倒进了鱼盘,唉,原来这么简单。

鱼炖好后,老妈继续用柴火灶蒸片肉,排骨,还有鸡。

片肉,排骨,都是昨天做好的,怕今天再做时间来不及,就提前把肉做好了,鸡是别人送的,一起蒸了。

凉菜我只准备了猪肝,香肠,松花蛋,多了也吃不完,把猪肝跟香肠,还有松花蛋,分别切好,放到盘子里。

10点钟,妹妹一家来了,妹妹看我没穿红毛衣,就让我赶紧换上红毛衣,她说:「这个红毛衣就是今天穿的,本命年就要穿红色,可以辟邪的。」

今年是我的本命年,妹妹给我买了一件红毛衣,本来我想做完饭再穿,怕弄脏了。

妹妹这么一说,我赶紧换上了红毛衣,还是早点穿上吧!

别说,这个红毛衣穿上还挺好看的,过年图个吉利。

饭弄的差不多了,就等炒菜了,菜让妹妹炒,我炒的不怎么好吃。

外甥的压岁钱我早准备好了,今天拿给外甥,500块钱,不是很多,就是图个吉利,平时外甥考试,生病,我都会给钱,压岁钱每年500块。

我把钱递给外甥,外甥却说等一会儿,我不明白他啥意思,看外甥从兜里掏出了一沓红包,然后交给我,说:「大姨,我这有红包,你把钱装在红包里再给我吧!这个是我妈买的,没用完,放着也浪费了。」

这孩子,原来是让我把钱装红包里,我怎么没想到买几个红包呢!

「行,大姨给你把钱装红包里啊。」

说着,我打开红包,把钱装好重新给了外甥,外甥高兴的把红包接过去了。

老妈给外甥的压岁钱也装到了红包里,给多少我也没看,外甥高兴的收了红包。

给了外甥压岁钱后,老妈又装两个500块钱的红包,给我跟老公一人一个。

老妈说:「今年是你们两个人的本命年,也给你们两个压岁钱,图个吉利。」

我老公还推托不要,我说:「妈给你就拿着吧,本命年又不多,就图个吉利。」

老公看我也这样说,就收了红包,高兴的跟老妈说:「那就谢谢妈了。」

老妈跟妹妹说:「等你们过本命年,我也给你们压岁红包。」

妹妹说:「行,还有两年呢!我等着啊。」

一家人聊着天,看看时间,已经11点了,马上炒菜!

妹妹炒的蒜薹炒肉,尖椒豆片,尖椒大肠,海参韭菜,最后的油焖大虾我做。

我做的大虾是酸甜口的,每年都有,每年也都是我做,这个菜我做的还是不错的。

饭菜上桌!今天的菜太丰盛了,摆了一大桌子,开饭啦!

今天过年,有鱼有肉,有菜有酒,一家人在这一天坐在一起吃饭,就是幸福!