我的一个东北朋友说，你们坝上是真冷啊。我笑着反问，再冷还能比你们东北冷？朋友郑重其事地点点头，道：「你要是看气温，没东北冷。可我们东北是纯粹的冷，你们这叫透骨寒。一出门，大风先刮脸，把你的温度撕扯得差不多了，小风裹着寒冷往你骨头缝里钻，再厚实的衣服都挡不住。」
我特别想告诉他，这算什么？在我小时候，可比现在冷多了。
三十多年前的坝上农村，气温零下三十多度属实平常。白毛风十天刮九天，有时候是真下着小雪花，有时候是卷着一冬化不了的浮雪。看上去柔柔弱弱的雪，在野地里冻上几天，吹起来便是小刀，刀刀划人。
那会儿村子里的人，每到冬天都在家窝冬，除了必须的喂羊喂牛，等闲不踏出门槛。为了节省煤，屋子里只生一个火炉，就算火炉玩了命，也只能保持些许区域的不冷，幸亏屋屋有火炕，道道是火墙，要不然人真的待不住。
屋子的后墙结着冰，有炉子的里屋，冰结了化化了结，人们只好在墙上贴满了塑料纸或者光滑的年画，多多少少能护住墙面的干燥。外屋的墙面没人去管，要是冰太厚了，生半天炉子，敲一敲，哗啦啦掉下来，清理出去即可。
当时委实没什么娱乐活动，电视有的人家有，黑白的、彩色的，多是城里亲友替换下来的旧物，拢共能收两个频道，不到演电视剧的时间段不会打开。收音机倒是几乎户户一个，信号有好有坏，有唱戏说评书的，能听一气打发时间。
闲着无聊的人们，眼神飘忽不定，在家具不多的屋子里左瞅瞅右看看，目光不约而同的在酒瓶子上定格。反正出不去，反正没什么重活要干，喝吧。
庄户人家，自己喝酒定是散白酒。在人们的思维尚且淳朴之时，好东西是要留给外人的。对于酒来说，啥是好酒？瓶装的就是好的。
县城里的酒厂，冬天是旺季。门前的销售店打散白的人每天都排队，上午开门，下午关门。厂子小，产量跟不上。上午开门也是为了方便周边村子里的人来打酒、进货，走村串户的乡间班车，一天一趟，上午进城下午回，错过了就要留宿县城。住旅店不舍得，去亲友家手里空着不好意思。有人说不是有散酒吗？串门拿散酒？你真好意思说出口。
听老人说，在他们年轻时，谁舍得不年不节的去买酒喝呢？窝冬是真窝冬，就在家里大眼瞪小眼，琢磨着两顿饭，吃完睡。
有了酒，下酒菜便好准备了。家家户户秋天腌制的咸菜有一半是拿来下酒的。一些朋友说我写下酒菜离不开咸菜，没办法啊，印象太深了，那些靠着墙角的坛坛罐罐，像一个个桩子，钉住了我童年的回忆。
还有人家，炉子上有炒瓢砂锅，一天不下炉盘。里面炖着白菜豆腐干豆角，偶尔会有肉，想吃了想喝了，掀开锅盖夹几筷子，喝两盅。
彼时村子里已有年轻人到外面打工，在远方大城市的，此时不到归乡时，在县城附近的，此刻已然全部停工。也有不甘心在家闲窝着的，趁着好天气去县城碰碰运气，看能不能捡点灵活挣点钱，多数无功而返。要有三五小年轻一起以找活的名义出去，十有八九是到城里的小饭馆下馆子，解嘴馋过酒瘾去了。
以前，很多外地人来我们这里，总说本地人太懒，宁愿冬天在家猫着窝冬，也不想着出去找点钱。住过一段时间后，他们感慨：你们的日子是真苦啊。一年种一季粮，地贫，不停的刨食也刨不出多少粮食，养羊养牛又没有自家的草坡，规模上不去。看来看去，除了出去打工，真是没办法。
与此同时，他们也看到了本地人的老实木讷缺少闯劲儿的性格，争先恐后的来此做生意。在很长一段时间内，诸如熟食店（以烧鸡为主）、眼镜店、牙科、电器五金等行当，几乎全是外地人。
大家看到了别人的成功，渐渐改变了生活习惯。纷纷走出门去，寻找冬天的生计。几十年下来，如今村子里人口寥寥，窝冬的多是行动不便的老人，年轻人也不再如从前那般到了冬天回村闲着，而是为了生活不停歇的奔波忙碌。窝冬的景象一去不复返。
