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我是一家人中的老小,今年虽然也已经三十有余,但在母亲眼里我永远是那个需要她呵护的小女儿。今年年三十一大早,我就被母亲的动静吵醒了。
"咦,妈怎么这么早就起来了?"我揉着惺忪的双眼走进厨房,只见母亲已经穿戴整齐,正在切一条硕大的鲤鱼。
"哎呀,是不是吵醒你了?"母亲见我来,连忙放下手中的刀具,"快坐下歇歇吧,妈今天可得早点准备年夜饭呢。"
"妈,您就不怕这么早准备好,到时候凉了就不好吃了吗?"我关心地问。
"放心吧,我可是行家里手呢。"母亲自信地说,"这条鱼我会先焯一下,放凉后再红烧,保证到最后一个客人来时,这鱼还是热乎乎香喷喷的。"
母亲的话音刚落,门外就传来了敲门声。我连忙去开门,原来是姐姐一家人先到了。
"妈,姐姐他们来了!"我高兴地喊道。姐姐抱着母亲,两人好一会儿才依依分开。
"哎,你们可算来了。"母亲笑着说,"快进来坐,妈正给你们准备年夜饭呢。"
"妈,您这么早就开始准备了?"姐姐看到案板上的鱼,惊讶地问道。
"哎,你知道的,今年可是好不容易全家团聚,我可得把年夜饭准备好好的。"母亲笑着说,"你看,我给你们买了一条大鲤鱼,准备红烧一下,可香了。"
"妈,那您可得小心点,别让这鱼凉了就不好吃了。"姐夫关心地说。
"放心吧,你妈我可是行家里手。"母亲自信地说,"这条鱼我会先焯一下,放凉后再红烧,保证到最后一个客人来时,这鱼还是热乎乎香喷喷的。"
没过多久,二哥一家人也赶来了。我们一家人就这样热热闹闹地围坐在一起,彼此闲聊着这一年来的经历和趣事。
"哥,嫂子,你们这是刚从哪儿赶过来的啊?都还没换衣服呢。"我打趣地说。
"唉,我们可是大老远从外地赶过来的,路上还堵了好久的车。"二哥无奈地说,"不过没关系,只要能赶在年夜饭之前到家就行。"
"哎,你们这就别说了,快来尝尝妈做的菜吧。"姐姐招呼大家到餐桌前,"妈可是下足了功夫呢。"
我们随即就围坐在餐桌前,只见桌子上已经摆满了各色佳肴。最引人注目的就是一条硕大的红烧鲤鱼,静静地躺在一个大盘子里,散发着诱人的香气。
就在我们大快朵颐的时候,门外又传来了敲门声。我连忙起身去开门,原来是三弟一家人终于也赶来了。
"哎,你们可算来了!"我高兴地招呼他们进门,"快快进来,妈正等着你们呢。"
"姐姐,对不起啊,我们堵在路上太久了。"三弟一边脱鞋一边歉意地说,"孩子们都快饿坏了。"
"没关系没关系,赶快进来吃饭吧。"我连忙招呼他们。
三弟一家人匆匆忙忙地进了门,孩子们闻到桌上菜香,顿时两眼放光。母亲见状,连忙从厨房端出一大盆热气腾腾的白米饭。
"来来来,快尝尝妈给你们准备的年夜饭。"母亲笑呵呵地说,"这条红烧鱼可是妈的拿手好菜,保证让你们吃了还想再吃。"
我们随即就开始大快朵颐起来。母亲亲手烹制的佳肴确实美味无比,尤其是那条红烧鱼,鱼肉滑嫩多汁,浓浓的酱香味直钻心扉。我们你一口我一口,很快就将它吃得连骨头渣都不剩。
"妈,这条鱼真是太好吃了!"三弟直夸奖,"您可得多教教我怎么做。"
"哪里哪里,不就是家常便饭嘛。"母亲却谦虚地一笑了之。
就在我们吃得正香的时候,门外又传来了敲门声。我下意识地以为是老大和老伴儿到了,却没想到开门之后,竟是一家素不相识的人站在门口。
"您好,请问这里是李家吗?"为首的中年人客气地问道。
"哦,我们是您们家的新邻居。"中年人解释道,"今天是年三十,我们想过来拜个年,也顺便尝尝您家的年夜饭。"
我愣了一下,旋即领会了他们的好意,连忙把他们迎了进门。我们家向来热情好客,即便是陌生人,在这个重要的节日也一定要尽地主之谊。
"快请进,快请进。"我笑着说,"我妈正在准备年夜饭呢,你们来的正好。"
我领着这家人进了屋,只见他们目光都被桌上的年夜饭所吸引。母亲见状,连忙起身招呼他们在桌边就坐。
"哎,你们可算来了。"母亲热情地说,"快尝尝我们家的年夜饭吧,这些都是我亲手做的哦。"
新邻居们受宠若惊,却也不好推辞,只得乖乖地入座。母亲随即就开始为他们夹起各色佳肴,尤其是那盘子里剩下的红烧鱼渣,她舀起来又重新码放整齐。
"你们一定要尝尝这条鱼。"母亲说,"虽然只剩下些渣了,但我保证味道一点没变。"
新邻居们听话地品尝了一口,顿时就被那浓郁的酱香味所折服。他们你一言我一语地夸赞起来,母亲在一旁却是满脸骄傲。
就在我们和新邻居们你来我往地热闹聊天时,门外又传来了敲门声。这一次,我几乎不需要去开门,就知道是老大和老伴儿总算也赶来了。
"哟,你们可算来了!"我高兴地给他们开门,"都快坐满了,就等你们这最后一伙人了。"
"啊,对不住啊,我们堵在路上太久了。"老大一边脱鞋一边解释道,"妈还好吗?可没让她操持太久吧?"
"哪能啊,您就放心吧。"我笑着说,"妈可是准备了一桌子的拿手好菜呢,就等您们来品尝了。"
我领着老大和老伴儿走进餐厅,只见桌子上确实只剩下了最后一点菜渣。母亲见我们来了,连忙起身招呼。
"哎,你们总算来了。"母亲说,"快快坐下,尝尝妈给你们准备的年夜饭吧。"
老大和老伴儿看了看餐桌,不禁面露难色。桌子上的菜几乎已经所剩无几,就连那条让母亲如此骄傲的红烧鱼,也只剩下了一点儿渣渣。
"哎,你们就尝尝吧。"母亲却是满不在乎,"虽然剩下的不多了,但我保证味道一点没变。来,尝尝这红烧鱼渣。"
老大和老伴儿只得照做,尝了一口那鱼渣。出乎意料的是,那酱香浓郁的味道确实仍然让人回味无穷。他们不禁对视一眼,随即会心一笑。
"妈,这味道真不错。"老大由衷地赞叹道,"不过您怎么把鱼都吃光了呢?早就知道我们会迟到,您应该先留着些给我们尝尝的啊。"
"哎,你说什么呢?"母亲却是理直气壮,"我可是下了一番功夫,这鱼一定要让你们尝到正宗的味道才行。我是舍不得你们吃剩菜剩汤,所以才把它重新热了一遍。"
"哎哟,你们就是嘴硬。"母亲却是理直气壮,"你们尝尝这鱼渣,就是正宗的味道了。我可是把它重新烹制过的,才让你们吃到了热乎乎香喷喷的年夜饭。"
我们听了母亲的这番话,不禁都哑然失笑。原来母亲是下定决心,要让我们尝到她亲手做的年夜饭最正宗的味道。为了这个目标,她甚至不惜把整条鱼都吃光,只为了能在我们到家时,重新将鱼渣烹制一遍。
"哎,妈啊。"老大无奈地摇摇头,却也被母亲的用心所感动,"您真是操碎了心啊。"
"哪里哪里,不就是做顿年夜饭嘛。"母亲却是谦虚一笑,"你们只管尽情品尝就是了。"
我们都被母亲的这番执着所打动,虽然桌上的菜几乎已经所剩无几,但那浓浓的家的味道却已经深深地印在了心里。我们就这样其乐融融地吃着最后的那点儿渣渣,一家人其乐融融地度过了一个温馨的年夜。
"妈,您就歇歇吧。"我看她忙前忙后,连忙说,"昨晚上已经够您操劳的了。"
"哪里哪里,做年夜饭是我的分内事。"母亲却是理直气壮,"你们就好好歇着,让妈再为你们准备一桌子拿手好菜。"
我只得由她去了,和其他家人一起在客厅里闲聊。没过多久,老大就忍不住好奇心,悄悄走进了厨房。
"妈,您在准备些什么呢?"老大问,"需不需要我帮忙?"
"哎哟,你就别闹了。"母亲笑骂道,"你们就在外面歇着吧,让妈操持得了。"
"那您可得让我尝尝鲜啊。"老大开玩笑道,"昨晚的红烧鱼渣我还没吃够呢。"
"哎哟,你这孩子。"母亲被逗乐了,"妈这不是给你们准备了新的拿手菜吗?等会就让你们品尝品尝。"
老大只得作罢,重新回到客厅。而母亲则是继续忙碌着,仿佛永远也精力无穷一般。
就这样,一上午的时间很快就过去了。臻午时分,阳光正勾勒出窗棂的斜影,母亲终于将最后一道佳肴端上了餐桌。
"好了好了,都来尝尝吧。"母亲高兴地招呼我们,"妈这可是下足了功夫呢。"
我们随即就围坐在餐桌前,只见桌子上摆满了各色佳肴,闻着香气就让人食指大动。而最引人注目的,还是一条硕大的红烧鲤鱼,静静地躺在一个大盘子里。
"妈,您这是又做了一条红烧鱼啊?"老大惊讶地说,"可别又让我们吃不到正宗的味道了啊。"
"哎哟,你就放心吧。"母亲自信一笑,"这次妈可是做足了分量,你们绝对吃不完的。来,尝尝看正不正宗。"
我们都被那鱼香所吸引,纷纷夹起一块,送入口中。入口即化的鲜美滋味,顿时让人欲罢不能。我们你一言我一语地夸赞起来,母亲在一旁却是骄傲地点点头。
"怎么样,可还有妈的手艺?"母亲笑呵呵地说,"来,都多吃点,妈可是下足了功夫呢。"
于是,我们就这样大快朵颐起来。母亲亲手烹制的这顿年夜饭,确实是无微不至、精心烹制。我们吃得是满足无比,尤其是那条红烧鱼,更是让人回味无穷。
就在我们吃得正香的时候,门外却又传来了敲门声。我下意识地以为又是昨天那家新邻居,但当我打开门时,却看到了一位陌生的老人家。
"您好,请问这里是李家吗?"老人客气地问道。
"哦,我是您们家隔壁的老王爷爷。"老人解释道,"今天是新年,我就想过来拜个年,也顺便品尝一下你们家的年夜饭。"
