当前位置: 华文头条 > 育儿

呼吸道疾病高发期,多给孩子喝2汤3粥,补营养好消化,助力恢复

2023-12-05育儿

导语:呼吸道疾病高发期,多给孩子喝2汤3粥,补营养好消化,助力恢复

小雨节气过后,气温大幅度下降,稍微不注意就会生病,再加上呼吸道疾病高发,孩子们更容易中招。在这种情况下,家长们更要用心了,除了给孩子添衣保暖外,还要在饮食上多下功夫,做些富含营养,且滋润好消化的食物,帮助孩子早些恢复健康。

呼吸道疾病高发期,多给孩子喝2汤3粥,补营养好消化,助力恢复!快来看看吧,这些汤和粥很适合孩子喝,营养又美味,不妨每天照着做,孩子恢复快。

一、鲫鱼豆腐汤

做法:

鲫鱼收拾干净,记得要将黑膜去掉,再冲洗掉血水,沥干水分。然后用厨房纸巾擦一擦,干燥些更容易煎制。

锅内加油,烧热后放入鲫鱼,转小火煎到一面金黄,再翻面继续煎,煎到金黄。想要鱼完整不破,在煎的过程中最好只翻一次面,若不停翻面很容易烂掉。

煎好了,倒入适量开水,放入姜片、黄酒,大火煮十分钟,至汤变成奶白色。

接着将老豆腐切成小块,放进锅内,继续大火煮十分钟。最后加盐调味,出锅后加少许香菜碎或者葱花,就可以食用了。

鲫鱼豆腐汤是一道营养好消化的汤,家长可以经常做给孩子喝,补充营养,滋润身体。

二、雪梨银耳汤

做法:

银耳放进碗中,加水浸泡两个小时以上,泡时间长些银耳更容易出胶,不要舍不得泡呀。

银耳泡好后,摘掉根部,撕成小朵,放进锅内,加入适量清水,大火煮开,再转小火,熬煮半个小时。

雪梨冲洗一下,再加盐搓洗干净。取削皮刀将外皮去掉,皮留用,梨核去掉,梨肉切成小块。

接着将雪梨、梨皮、话梅放进银耳汤中,继续煮十分钟。最后加入冰糖,煮五分钟,再去掉梨皮,放入枸杞煮五分钟,就可以出锅了。

三、青菜瘦肉粥

做法:

大米淘洗干净,放进砂锅中,加入适量清水,煮开后转小火,搅动几下,盖上盖子,煮到大米开花。也可以用电饭锅点煲粥键。

猪里脊冲洗一下,切成薄片,越薄越好,再加水抓洗,去掉血水。也可以将猪肉剁成碎末状。

处理好后,加入盐、淀粉、油抓拌均匀, 腌制一会儿入味。青菜洗净,切碎待用。还可以搭配香菇、胡萝卜等蔬菜。

大米煮开花了,放入蔬菜,再放入肉片或者肉末搅拌均匀,煮五分钟。

最后放入青菜,加盐煮一分钟,就可以关火出锅了。生病的时候食欲差,可以简单做一碗青菜瘦肉粥,好吃且不失营养。

四、红薯小米粥

做法:

小米清洗两次,再开水入锅,煮五分钟,再转小火,煮到小米开花。

红薯去皮洗净,切成小块,放进小米粥中,红枣洗净,去掉枣核,放进锅内,保持小火煮到红薯变软,粥变浓稠。

煮好后关火,就可以盛出食用了,也可以加红糖调味。喝小米粥浑身舒服,不妨早晚各来一碗。

五、紫薯山药粥

做法:

紫薯、山药分别去皮洗净,切成小块,放进电饭锅,再加入小米、糯米、大米,倒入适量清水。糯米不需要太多,也可以不加。

盖上盖子,点煲粥按钮。煮好后就可以食用了。这道粥颜值高,营养丰富,做给孩子尝尝吧。

以上2汤3粥都很不错,赶紧动手制作吧,助孩子每天活力满满。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。