你好哇，我是饭菜香飘飘！
秋天季节凉爽，瓜果也多，其实秋补就是咱们多吃些秋季的蔬菜，秋吃藕，藕补身体。
一、糖醋藕片
糖醋藕片，我儿子超级喜欢，他喜欢吃脆甜的饭菜，像糖醋里脊之类的。
调一个料汁：1勺生抽，半勺老抽，1勺醋，1勺蚝油，1勺番茄酱，半勺糖，适量盐，爆香蒜
藕片焯水，然后把水倒掉
放入料汁，葱蒜
加入水淀粉勾芡
真的跟卖的味道一样
二、清蒸莲藕丸子
藕丸子，也是给我家孩子做的，这个是给我女儿做的，女儿现在2岁。
1、肉搅拌成泥，要肉泥。莲藕，胡萝卜都搅碎，加入辅食油，淀粉，搅拌均匀。
2、辅食锅里倒入酱油水和姜片，捏成圆形，上锅蒸20分钟左右。
鲜嫩多汁，肉泥方便我女儿咀嚼
三、酥藕片
油酥藕片，也很好吃，做法不会的来学。
1、藕洗净切片，3勺淀粉+少许盐+1勺黑胡椒粉。打入2个鸡蛋，搅拌成糊状
2、藕片裹上一层面糊，油热下锅炸，炸至两面金黄，最后撒点辣椒粉，孜然粉，开吃吧！
四、桂花糖藕
这道菜可是大厨的拿手菜我当学徒的时候也是研究了好久。
1、需要材料：粉藕，糯米，冰糖，桂花，红糖，红枣，红曲米。糯米温水泡3小时。加入适量红糖搅拌均匀，
2、莲藕削皮，削去藕盖，往孔里面灌糯米，将莲藕盖上，插上牙签。加入水，红糖，冰糖，桂花，红曲米水压力锅煮1.5小时，焖煮20分钟
3、大火收汁至粘稠，拔出牙签切片，淋上桂花蜜。
这个糖藕真不错
五、玉米莲藕排骨汤
食材准备：莲藕，红枣，玉米，胡萝卜，排骨
1、排骨冷水下锅放入葱姜料酒，排骨焯水捞出，锅中放入食材，倒开水没过食材，煮20分钟。
2、倒入胡萝卜在煮10分钟加盐，枸杞，葱花完成。
秋天多吃藕，补养身体！
