夏天用陈皮泡水喝，记住「二要二不要」。首先，「二要」中的第一要，就是要选对陈皮。优质的陈皮通常色泽深褐，外皮油润，香气醇厚，口感甘甜。这样的陈皮，其内含的挥发油、黄酮类化合物等有益成分也更为丰富，对于解暑消食、理气化痰有着良好的作用。第二要，就是要适量饮用。陈皮虽好，但过量饮用也会带来不利影响。一般建议每天饮用一到两杯陈皮水即可，既能满足口感需求，又能发挥陈皮的药用价值。
接下来，我们来看看「二不要」。第一不要，就是不要空腹饮用。陈皮具有一定的刺激性，空腹饮用可能会对胃黏膜造成损伤，影响消化功能。因此，最好在饭后半小时到一小时左右饮用陈皮水，这样既能促进消化，又能避免对胃部的刺激。第二不要，就是不要与某些药物同服。陈皮中的一些成分可能会与某些药物发生反应，影响药效。所以，在服用药物期间，最好避免饮用陈皮水，以免产生不良反应。
此外，还要注意的是，陈皮虽好，但并非人人适用。对于体质虚弱、脾胃虚寒的人来说，过量饮用陈皮水可能会加重病情。因此，在饮用陈皮水前，最好先了解自己的体质情况，并咨询医生的建议。
总的来说，夏天用陈皮泡水喝是一种很好的养生方式，但也要注意方法和禁忌。只有正确饮用，才能充分发挥陈皮的药用价值，为身体健康保驾护航。
