「对啊对啊,说起来,你知道吗?」李阿姨,退休后转行开了一家小花店的那位,她一边给顾客包花一边聊起天来。
这话题似乎是从香菜和洋葱的气味聊起的 ,但很快就转到了她和其他一些老朋友们对于吃这些东西的看法上。
李阿姨笑眯眯地继续说:「你看,我们这帮老头老太太, 医生总说吃这些东西要注意,尤其是我们这个年纪,还有心脏病史的人更要小心 。但你说奇怪不奇怪,大部分的老人家还是爱吃,就像我,简直是没香菜不欢呢!」
她的花店位于一个繁忙的市场里,来来往往的人群中,不乏一些常客。比如张大爷,每次经过都要买束花回家给老伴,他听了李阿姨的话,笑着摇头说:「老李, 你这不是没病找病嘛 !」
「我的医生上次给我看的时候还拿出一大堆数据来说, 老年人如果摄入过多的香菜和洋葱,容易影响血液的凝固功能 ,尤其是像我们这样有心脏问题的老头子。」
这些话题在李阿姨的花店里就像是一场没有硝烟的战争,每个人都有自己坚定的看法,而且喜欢在花香被空气稀释前,换来换去地讨论。李阿姨偶尔插话,更多时候她是一个优秀的听众。
「你们说的这个问题啊,」一个刚进店的中年女士插话道,她是本地社区的营养师,「实际上, 洋葱和香菜中含有丰富的营养成分,比如维生素C和维生素K,确实对健康有益 。」
「但是像洋葱中的硫化物,对于那些血小板功能低下的人来说,可能会增加出血的风险,所以这些食物的摄入确实需要控制。」
她详细地解释了洋葱和香菜的营养价值与风险,听得周围的人都认真起来,连李阿姨都住手,认真地听着。
「营养师说的有水平。」李阿姨点点头,又回到了自己的花束包装上。「但说起来, 每次吃完这些,我就感觉整个人都精神多了,那香味真是让人欲罢不能啊 !」
话题又一次转到了个人的感受上。这种轻松的聊天气氛让人不由自主地想加入他们。
时间慢慢过去,李阿姨的小花店总是能吸引一些想要轻松一下的人们, 不管是因为花香还是因为这里的话题总能引人深思 。
直到有一天,一个年轻的医生走进了花店,他是新来的心脏科医生,这天他特地进来买束花给他的一个病人。
「 听说大家在讨论香菜的问题呢 ?其实,关于这个,最新的有一些更新的观点。」
他一边挑选花束,一边开始解释,「 香菜中的某些化合物对于防止心血管疾病具有潜在的保护作用 。尤其是对于我们这些常年累月面对高血压、高血脂的老年人,适量添加一些香菜,可能会帮助调节血脂和血糖。」
他还提到了一些知识:「每天摄入一定量的香菜,可以在一定程度上降低坏胆固醇(LDL)的水平,同时提升好胆固醇(HDL)。但是, 关键在于‘适量’,过多则可能带来副作用 。」
李阿姨听得很入神,顾客们也都被这些专业知识吸引了。
医生看着大家学习的模样,又说了一些:「不过呢,每个人的身体状况不同,这些数据只是一般情况下的效果。 比如有的老年人可能本身就有血小板减少的问题,或者正在服用抗凝血药物 ,这种情况下就应该避免多吃洋葱。」
李阿姨包好了花束,递给医生,笑着说:「看来, 我们老了还真得多学习 ,不然跟不上时代的脚步啊!」
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