说起 抗氧化 ，相信我们都不会太陌生。在抗衰、护肤、健康等领域，这是一个高频率出现的词。
所以今天我们来具体地聊一聊， 抗氧化与抗衰之间的关系 。
要了解一个词，首先得从它的定义开始。
1. 什么是抗氧化
抗氧化不是抗氧气 ，而是 抗引起机体损伤的活性氧（ROS) ，活性氧可以分为两类，即自由基和易形成自由基的过氧化物。
自由基 是一种不稳定的物质，它们缺少一个电子。因为缺少电子，自由基会从其他分子中夺取电子来稳定自身。
被夺取电子的分子也会变成自由基，然后继续夺取其他分子的电子，形成恶性循环，造成不可逆的健康损伤。
这个过程就是「氧化」。
因此，从某种意义上来说：抗氧化就是抗自由基。
那么， 活性氧（自由基）从何而来呢？
①活性氧产生于人体一切有氧气参与的生理活动。 当我们进行呼吸等有氧代谢时，氧气会参与到化学反应中，产生一些活性氧物质。
②内外界的压力也会导致过量的自由基生成。
这些压力包括 紫外线照射、环境污染、辐射、吸烟、油烟、压力、熬夜以及不健康的饮食习惯 等。这些因素会促使体内产生更多的自由基，从而增加氧化损伤的风险。
2. 抗氧化与抗衰老
自由基的肆虐，不仅仅是引起外表的衰老，更会导致整个身体机能每况愈下。抗氧化和抗衰老之间存在密切的联系。
①活性氧与衰老：
活性氧是由代谢过程中产生的一类高度活跃的氧化物质，包括自由基和其他氧化性分子。
这些活性氧会对细胞的核酸、蛋白质和细胞膜等产生损伤，从而引发细胞功能减退和组织衰老的过程。
②氧化应激与衰老：
氧化应激是指细胞受到损伤后释放的过量活性氧，导致细胞内环境的紊乱。
氧化应激会触发各种细胞信号传导通路的异常激活，导致细胞功能和结构的损害，从而加速细胞老化和组织衰老。
③抗氧化与抗衰老：
抗氧化物质 具有抑制活性氧生成和清除过量活性氧的能力，从而提供细胞和组织的保护，延缓衰老过程。
抗氧化物质能够中和活性氧、稳定细胞膜、修复DNA等，减少氧化应激和减轻损伤，从而发挥抗衰老的作用。
3.如何有效抗氧化
抗氧化酶，是体内自然存在的物质，可以使活性氧变为活性较低的物质，从而削弱它们对机体的攻击力。
补充抗氧化剂（内服+外用）：抗氧化剂 是一类物质，它们具有 捕获并中和自由基 的能力，从而去除自由基对人体造成的损害。以下是一些常见的抗氧化剂：
①维生素C（抗坏血酸）：
它是一种水溶性维生素，具有强效的抗氧化作用，可以帮助中和自由基，保护细胞免受氧化损伤。
②维生素E：
它是一种脂溶性维生素，具有抗氧化作用，可以在细胞膜中捕捉自由基，保护脂质分子免受氧化损伤。
③花青素：
如蓝莓、黑莓、红葡萄皮中的花青素，具有强效的抗氧化活性，可以中和自由基，保护细胞和组织免受氧化损伤。
④岗列酮：
一种天然存在于植物中的化合物，如绿茶、红茶和葡萄酒中的岗列酮，具有强大的抗氧化和抗炎作用。
⑥黄酮类化合物：
如柑橘类水果、茶叶、洋葱等食物中的黄酮类化合物，具有抗氧化和抗炎的特性。
⑦胡萝卜素：
包括β-胡萝卜素、α-胡萝卜素等，这些化合物存在于黄色和橙色水果和蔬菜中，具有抗氧化功效。
⑧谷胱甘肽：
它是一种氨基酸，在体内充当抗氧化剂，与谷胱甘肽过氧化物酶等酶一起，帮助中和自由基，保护细胞免受氧化损伤。
⑨辅酶Q10：
一种存在于细胞线粒体中的物质，具有强大的抗氧化活性，可以保护线粒体功能，提供细胞能量。
