每天冬天，都是胃病的高发的季节。
因为十个胃病九个寒，冬天寒上加寒！
本期邀请消化科的 贺娟主任 为大家讲讲一些护胃暖胃的小技巧。
01
你的胃「寒」吗？
根据临床的情况，胃偏寒的人都有8个特点：
02
胃最怕的3件事
1.吃得寒
正所谓，冰冻三尺，非一日之寒。胃寒也是一天天累积而来的。三个月内没喝过冷饮的可以大方在留言区举手；正在减肥的，节食或以沙拉蔬果为食的为数不少。
2.穿得寒
天气冷了，一大群冷美人就会上线；加上近两年流行的露脐露腰装，寒气从外面往体内钻，部分栖居在胃里，就会加重脾胃的寒湿，影响脾胃运化。
3.动得少
中医认为「动则生阳」，人体的活动只要稍微大点，就会全身热乎起来；而相反，人活得像「冬眠」了一样，气血运行就会缓慢，日子久了就会出现寒凝血瘀了。
03
胃寒分虚实
寒的反义词是温/热/暖，所以要制约胃部的寒气，当然是温以暖之。而在方法上，自然是很多的。
胃寒分实寒和虚寒，结合不同的症状，有不同的思路。
1.胃实寒
因一时贪食寒凉冷食、腹部受冷吹风等，让寒邪入侵到了胃部，引起短时性的腹泻、胃痛，这种多是「实寒」。
表现为胃脘部冷痛、得温痛减、遇寒加重、口淡不渴、口吐清水，胃脘胀满、恶心呕吐、四肢冰凉、怕冷等。
2.胃虚寒
实寒易祛，虚寒难缠。那些长期喝冷饮，吃冷食的人，容易损伤胃阳，形成虚寒的表现。
胃阳确实受伤了，阴阳平衡被打破，表现出「胃里阳气不够」，这种是「虚寒」，症状方面会表现为腹胀、怕冷、食欲减退、打嗝、返吐酸水的症状。
对于这类胃阳虚明显的患者，若已有明显不适，一般需要医生诊治调理，以免长期引起慢性胃炎、萎缩性胃炎、胃食道反流等疾病。
04
5个宝贝，以食养胃
在我们的厨房中常备的一些物料中，就有很多养胃的宝贝，在这里给大家介绍其中的5个。
1.生姜
很多人都知道，生姜应该是毫无悬念的一个。它可以温中散寒、止痛止呕，无论实寒还是虚寒，都是非常有用的。
2.葱白
【本草经疏】有言："葱，辛能发散，能解肌，能通上下阳气。」其中葱白部分药效尤佳。
3.紫苏
大家蒸鱼、烹调海鲜，喜欢用紫苏，香香的，还能解鱼虾毒，其实它也是一味常用的中药，具有解表散寒，行气和胃的功效。用于风寒感冒，咳嗽呕恶，妊娠呕吐，鱼蟹中毒。
4.花椒
用以调味的花椒，麻辣辛香，自然也是驱寒的高手。【中国药典】中说它具有温中止痛，杀虫止痒。用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，虫积腹痛；外治湿疹，阴痒。
5.胡椒
胡椒也算是使用率较为高频的调料之一，它可以温中散寒，下气，消痰。长用于胃寒呕吐，腹痛泄泻，食欲不振，癫痫痰多。
其实在我们的厨房中，还有很多具有驱寒除湿的好东西，比如小茴香、草豆蔻、桂皮、肉豆蔻等等，大多具有散寒祛湿的作用，好好加以利用，就不用医生开药方了。
下面给大家推荐几个养胃的小妙招，以食养胃：
生姜葱白红糖水
材料：生姜20克、葱白10克，红糖少许。
胡椒猪肚汤
材料：胡椒10克，党参20克，红枣（去核）4颗，生姜3片，猪肚1个。
做法：把猪肚用盐等清洗干净，焯水后待用；所有材料放入锅中熬煮1~1.5小时左右，调味食用。
紫苏生姜茶
材料：鲜紫苏叶：5克 生姜10克，煮水代茶饮。
中药热敷包
材料：粗盐500克，花椒30克，生姜30克，较宽松的布袋1个。
做法：把所有材料放入锅中炒热，放置到40°C左右，装入布袋中，系紧袋口。身体仰坐或平躺，把热敷包放于腹部位置，把内里物料在布袋中整理摊平，热敷15分钟左右，每天1次或隔天1次。
注意：温度要以个人舒适为度，注意勿烫伤皮肤。后续热敷包可用微波炉加热，方便使用，但平时需注意防潮。
以食养胃，还需要做到平日戒冷饮冷食，日常多选择性质偏温、平，以及有养脾胃作用的食物，如山药、莲子、板栗、猴头菇、牛肉、羊肉等食物。
提醒：本文为医学科普，供读者参考学习，中医看病需辨证论治，如有不适症状，请及时前往医院就诊。
