免疫力是指机体抵抗外来侵袭，维护体内环境稳定性的能力，体现了机体区分自己和非己，并消灭异己的功能。免疫力是人体重要的生理功能，身体免疫力好的人病痛也会少，身体素质更强。当今医学研究表明，威胁人类健康的许多疾病都与人体的免疫力有着密切的关系，像癌症、慢性支气管炎、哮喘、过敏性鼻炎、慢性肝炎等慢性疾病，都与免疫力息息相关，甚至可以说99％的疾病，都与免疫力有关。
而 饮食营养作为免疫力的基石，也是决定免疫力好坏的重要因素 。然而生活中，这八大饮食坏习惯，小心「吃掉」你的免疫力！
01 8大饮食坏习惯，「吃掉」你的免疫力
1.不吃早餐
长期不吃早餐会导致营养不良、免疫力下降及过早衰老等问题。
推荐两款早餐搭配：
一杯牛奶、一个鸡蛋、两片全麦面包，一个西红柿；
一杯豆浆、一个烧饼夹牛肉生菜。
如果在此基础上，再增加一小把坚果，比如核桃、松子等，就更完美了。
2.饥一顿饱一顿
人体肠道免疫功能具有昼夜节律，如果进食时间不规律，肠道免疫系统就会无所适从，易造成肠道慢性炎症，免疫力也会跟着降低。
建议：
早餐时间安排在 06:30～08:30 ，午餐时间安排在 11:00～13:30 ，晚餐时间最好别超过 19:00 比较合适。
3.蛋白质吃太少
蛋白质是免疫细胞的重要组成部分，如果摄入不足，免疫细胞无法及时修复和增殖，就会导致免疫力低下。
建议：
正常情况下，成年人每人每天的蛋白质摄入量应为60～70克，可以参考以下吃法：
适量主食 ：主食以生重计算，男性每天摄入300克以上，女性250克以上，这些食物大约能提供20多克蛋白质。
1～2袋牛奶 ：每天饮用300～500克牛奶，300克牛奶大约能提供10克蛋白质。
1个鸡蛋 ：一个中等大小的鸡蛋大约能提供7克蛋白质，胆固醇高的老年人可以隔日吃1个鸡蛋。
150克瘦肉 ：水产、禽肉、畜肉均可选择，大约能提供30克蛋白质。
25克大豆 ：相当于100～150克豆制品，可提供约10克蛋白质。
500克蔬菜、250克水果 ：这些果蔬可提供约5克蛋白质。
如果是消化吸收功能下降的老年人、减重人群、手术后患者等，可适当增加优质蛋白的摄入，如：瘦肉、鸡蛋、牛奶、大豆制品。
4.主食吃太少
富含碳水化合物的主食是机体能量的主要来源，并具有保护蛋白质的作用。主食吃太少，大量蛋白质会像柴火一样被燃烧掉来供能，时间长了会带来脱发、皮肤状态变差、免疫力下降等问题。
建议：
成人每天应摄入谷类200～300克（其中全谷物50～150克），薯类50～100克。可用山药、芋头、红薯等薯类代替部分主食，其富含具有免疫活性的黏蛋白，对提高免疫力有一定帮助。
5.水喝太少
摄入充足的水分有助于排出代谢废物，而机体缺水时会导致免疫力低下。
建议：
在温和气候条件下，对于健康的成年人来说， 每天饮水总量应在1500～1700毫升 ，建议少量多饮，每次喝200毫升左右的水，首选白开水。
注意：
患有青光眼、心脏疾病以及肾功能异常的人群，如何饮水需要遵医嘱。
6.盐吃太多
吃盐过多除了不利于控制血压，还会扰乱肠道菌群，使中性粒细胞（一类免疫细胞）杀死细菌的能力明显降低，并减少中性粒细胞的产生量，从而降低全身免疫功能。
建议：
成人每日盐的摄入量不宜超过5克， 高血压患者应控制在2～3克 。
7.糖吃太多
过量摄入添加糖会导致免疫系统功能紊乱，降低抗感染能力。
建议：
成人每天添加糖的摄入量应不超过50克，最好控制在25克以内。
8.酒喝太多
过量饮酒会损伤肝脏，消耗大量的B族维生素，还会导致免疫力下降。
建议：
最安全的饮酒量为0，最好不要喝酒。
2 划重点：免疫力低下的5种表现
免疫力，相当于人体对抗疾病时的「战斗力」。如果免疫力过低， 对于疾病的抵抗能力变差，细菌和病毒就更容易侵入人体 ，尤其是秋季感染性疾病高发，如果你出现以下5种表现，该重视免疫力问题。
1伤口恢复慢，易发炎
皮肤不小心被划伤后，人体内的免疫力会迅速反应，促进凝血，聚集白细胞对抗人体外的病菌，避免出现炎症。但是免疫力比较差的人，伤口愈合的时间就会比较长，可能2～3天后还没有结痂，并且还出现了发炎、溃烂等表现。
2容易出虚汗
不管是什么天气，都容易出虚汗的人，免疫力相对来说比较差。这类人睡觉时，也比较容易出虚汗，睡不踏实。
3容易腹泻，肠胃不适
人体的肠胃黏膜，也是免疫系统的一道防线。免疫力比较差的时候，病菌就容易趁虚而入。例如，同样是出去吃饭，饭菜可能不太卫生，有的人就会上吐下泻，而有的人吃完就没事。
4频繁生病，反复不断
隔三差五就感冒、发烧、咽喉不适，并且生病后，可能很久都没有康复。
5无精打采，总觉得累
当人体免疫系统不够健全的时候，可能就会带来慢性疲劳的问题。容易觉得浑身无力、疲惫，稍微活动活动就没有力气了。
3 人体免疫力状况，可以通过哪些检验项目评估？
随着年龄的增长，很多人都感觉自己的免疫力在持续下降。那么，我们该如何评估自己的免疫力好不好呢？除了通过人体的自我感觉不适来判断外，还可以通过医院的一系列检查来评估：
各项检查项目>>
血常规检查 。依据白细胞及淋巴细胞数量来粗略判断免疫力状况。
淋巴细胞功能检查 。免疫细胞的活性检测，如淋巴细胞转化实验，根据淋巴细胞转化程度测定免疫应答功能，结果较可靠。
淋巴细胞亚群检查 。免疫细胞的定量检测，如CD3、CD4、CD8、CD19、CD16/56等的检测，通过精确免疫细胞数值变化，评估免疫状况。
免疫球蛋白、补体检查 。免疫球蛋白是检查机体体液免疫功能的一项重要指标，免疫球蛋白、补体的检测可以反映机体的免疫力。
细胞因子检查 。细胞因子是由免疫细胞（如单核、巨噬细胞、T细胞、B细胞、NK细胞等）和一些非免疫细胞（内皮细胞、表皮细胞、纤维母细胞等）经刺激而合成、分泌的一类具有广泛生物学活性的小分子蛋白质，调控免疫应答。
免疫力检查适合哪些人群？
抵抗力差 ：经常肠胃疾病、感冒等;
皮肤防御力差 ：反复过敏、口腔溃疡等;
亚健康 ：体质虚弱，营养不良、疲乏无力、食欲降低、睡眠障碍等;
过度服用抗生素、激素 ，导致机体免疫功能紊乱，反复感染等;
肿瘤放化疗或免疫治疗患者 ;
自身免疫性疾病患者病情监测;
儿童、老年人群。
除了饮食营养因素以外，要想保持好的免疫力，还需要保持规律的睡眠、合理的运动以及良好的心情，都可以帮助我们的免疫力维持在正常水平。 长期免疫力低下的人群，也可以在医生的指导下合理使用免疫调节药物如胸腺法新，帮助改善免疫功能。
