帝王蟹就不是螃蟹,美国哈佛大学终身教授X·Floud研究表明,我们吃的肉很可能是它身上的寄生物,一种拉丁文名叫Samulereas的生物,由于帝王蟹是一种深海生物,捞上来很快就死了,导致Samulereas受到压力差挤进帝王蟹的壳里,最后形成类似肉的物质。
这种生物应该是食用无害的,但是帝王蟹处于深海食物链顶端,近年来在Samulereas组织内大量发现重金属,塑料颗粒,和放射性物质,需要进一步观察。
如果确实十分在意,可以把帝王蟹邮给中国国内的研究机构,这个研究机构比较冷门,需要地址的请私信联系我。大家每个人都为生物科学尽一份力,我们的地球才能更好。谢谢。