今天分兩個話題，抒寫一下，第一，你覺得年味淡了嗎？第二，吃什麽才是過年的年味？
為什麽現在好多朋友都會覺得年味越來越淡了？
臘八過後就是年，傳統的習俗在互聯網的傳播下，盡入眼簾，大家都知道了進了臘月後的各種習俗，年俗，卻並不能深刻體會，為什麽「過了臘八就是年」。
因為從這一天開始，人們就開始買年貨、掃房屋、備春聯，準備迎接新年的到來。
但是有個問題，很多朋友聊天的時候都會說一句：年味哪裏還有啊！ 那為什麽現在的年味越來越淡了？
我有位朋友說，是因為現在我們的生活水平大振幅提高，吃穿不愁，天天像過年，想親人了直接電話或者視訊，物質和精神上都得到了很大程度的滿足，所以感覺年味變淡了。
這話乍聽真的是有道理，依稀記得小時候，每天盼望過年，因為：
1、有壓歲錢可以收，來年一定能買好多玩具；
2、可以看春晚，然後去廣場上放鞭炮；
3、交通通訊不便利，親戚朋友難得一聚；
4、經濟條件有限，只有過年才能央求家長買幾件新衣服。
而現在，確實是像每天過年一樣，隨著生活水平的提高，人們在物質生活中的滿足度增加，原本充滿期待的新年佳節似乎失去了原有的魅力。食物、衣物和其他日常所需已經變得隨手可得，不再像以往那樣讓人興奮。
城市化和快節奏的生活方式使得人們更多地投入到工作中，減少了與親朋好友的 有效 交流互動，無效的交流也會影響味道的，比如 想見的人能經常見，視訊電話想聊就聊，但催婚催生、互相攀比事件也多起來了，這個很影響過年心情，甚至會成為不少人的過年災難。
其次，娛樂方式多種多樣，春晚不再是唯一選擇，不得不說一句，我是與本山大叔一起結束的春晚，基本上沒有了本山大叔，我也確實缺少了一份期待，也歸正傳，現在除了不能放煙花和鞭炮外，還可以選擇打遊戲、刷手機。
還有一點必須要說，就是傳統文化傳承的缺失，隨著新一代成長，還多小朋友們對傳統文化的了解不足，無法充分體驗和感受到過年的文化氛圍和意義，這也是年味變淡的一個重要原因。
從發展角度看，消費觀念的變化也會影響年味，現代人對物質的追求不再像以前那樣強烈，更加註重精神和情感層面的體驗，這也在一定程度上影響了年節的氣氛。
除了以上這些，年味變淡還有一個很重要的原因，那就是—— 假期太短了！
還沒體驗過年的氣氛，「欻一下」就過去了。
現在的年，過的不是大年三十和除夕，而是過的整個冬季的人間滾燙。 匆匆忙忙，慌慌張張，只為碎銀幾兩，還聊什麽年味呢。 您說是嗎？
可是，偏這碎銀幾兩，就能解萬種惆悵，可保老人晚年安康，可護稚子步入學堂。可這碎銀幾兩，斷了兒時的夢想，讓少年不再稚嫩，染上滄桑。
就跟我剛剛說的一樣，春晚還是那個春晚，一片祥和，而看他的人，已經寥寥無幾了。
年味越來越淡，但年貨還要置辦，說年味，就要有原味，聊點美味的話題：
吃什麽最有年味，盤點一下全國年味大全！
北方的餃子，毋庸置疑
餃子是北方人過年必吃的食品，也叫作「交子」或者「嬌耳」，過年吃餃子代表「更歲交子」，寓意新舊交替，亦有團團圓圓、闔家歡樂的寓意。
北京的京八件
京八件，可以算得上是極富北京特色的年節食品，換個稱呼即「稻香村」，京八件」又叫「大八件」，即是八種形狀、口味不同的京味糕點，以棗泥、青梅、葡萄乾、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒鹽等八種原料為餡，用豬油、水和面做皮，以皮包餡，烘烤而成。
山東的花饃
臘月裏蒸饅頭（當地稱為餑餑，或者饃饃），是春節前的重頭戲。象征著吉祥如意，寄寓著人們深厚而美好的感情。
廣州的團年盆菜
喜氣洋洋的盆菜，是廣東人過年的儀式感。一盆裏薈萃了百菜百味，十幾種食材分別經過煎、炸、燒、煮、燜、鹵後，層層疊起燉煮，鮮香味濃，越吃越入味。
上海的八寶鴨
江浙滬不少人的年夜飯桌上，都少不了這麽一只華莉莉的八寶鴨。做法很考功夫：鴨子去骨，胸腔內塞滿糯米、蓮子、幹貝、香菇等食材，燉到飽吸肉香，奇鮮。
陜西的水盆羊肉
羊肉這種冬季恩物，在陜西人手裏，會被熬成清澈透亮的湯，濃縮了滿滿肉香。冬天吃上這熱騰騰的一口，渾身都暖了。
福建·福州的佛跳墻
擔得起」閩菜之首「的佛跳墻，食材幾乎就是「山珍海味」的代名詞，有鮑魚、海參、花菇、土雞、番鴨、蹄筋、火腿等幾十種。光備料就得幾天工夫，還得煨上十幾個小時，過年吃，排場和意頭絕對滿分！
東北的「四大件」、粘豆包
東北人認為年夜飯需要包括「四大件」，所謂的「四大件」即：雞、魚、排骨和肘子，在其觀念中不管少了哪一樣，年夜飯就顯得「不地道」。
東北地區除了餃子，排在第二的春節美食就是粘豆包，這是一種極具東北特色的美食，用黃米面和小豆餡自制而成,過年蒸豆包有著生活蒸蒸日上、團圓美滿、紅火發財的寓意。
雲南昆明的炊鍋
炊鍋是昆明人年夜飯裏最熱鬧的一道菜，傳統的炊鍋要用栗炭，五種顏色的食材在鍋裏咕嘟咕嘟，香氣騰騰，暖胃又暖心，預示來年紅紅火火。
寶島台灣的姜母鴨
姜母鴨，台灣人民冬日裏少不了的美味，也是很多家庭的拿手硬菜。有時甚至覺得，最好吃的不是鴨，而是燉到酥軟的姜片！
福建同安的封肉
逢年過節，同安人宴席上總少不了一道「封肉」。僑胞回鄉探親，也必定要吃這道家鄉風味。大塊五花肉，同海鮮幹貨一起燉軟，入口便四散化開，一口溫柔美妙的脂肪暴擊······
湖南湘西的血粑鴨
湘西人也是無鴨不歡的。血粑鴨，大塊鴨肉酥到脫骨，鹹鮮中又牽出一絲米醋酸香，朝天椒和羊角辣椒香氣四溢，滋味很妙。
安徽的臭鱖魚
這一口香鮮臭，絕對是能讓漂泊在外的安徽人一口還魂的家鄉味。
甘肅蘭州的手抓羊肉
大西北的肥美羊肉，隨便一煮，肉香就潑得滿屋子都是。口感綿密軟嫩，每一縷肉絲都浸滿了洶湧的香味，幸福！
浙江的八寶飯
八寶飯是浙江寧波市的一種地方傳統名點，屬浙菜系。該小吃由糯米、豆沙、棗泥、果脯、蓮心、米仁、桂圓、白糖、豬板油等原料配合制成。代表著團圓、平安和財源滾滾。
重慶的紅燒鯽魚
「年年有余」，全國很多地方過年都少不了一道魚，重慶人年夜飯往往會選擇燒個鯉魚或鯽魚，尤其「鯽」與「吉」同音，意頭更足。
海南文昌的糟粕醋
大冬天，誰能拒絕這一口糟粕醋火鍋？用釀酒後剩余的酒糟，加辣椒、蒜頭、油等煮開即成，在海南已經傳承了近500年。它特別適合涮海鮮，有種別樣的酸辣清鮮。
新疆尉犁縣的羅布羊
新疆是全國羊肉品質最好的地方之一，只需簡單清燉，便是年夜飯上一道很拿得出手的菜。
年菜雖然已經很豐盛了，但按著咱吃飯的習慣，哪裏能沒有碳水呢，不上主食，怎麽能叫做一頓完整的飯呢。
在北方人手裏，碳水是各種精致的面食；到了南方米的世界，則演化出可鹽可甜的各種糯嘰嘰食物，承包了主食和甜品。
河南的燴面；山西的刀削面；江蘇常州的大湯圓；澳門的水蟹粥；西藏的糌粑；雲南昆明的餌塊；貴州的小米鲊；香港的煎堆……
要說沒有年味吧，也不完全對，每到備年貨的時候，我就忍不住感嘆祖國的壯麗山河：北方的堅果、柿餅，南方的糕點、水果……在餐桌上擺出來，就是一幅絢爛的年畫。
看來，小編本人還是寫美食類文章，比較順暢。就以吃，作為結尾吧。
吃，是過年期間，更古不變的永恒主題。
在外面辛苦奔波一年，最惦記的莫過於一口家鄉味。這些食物背後，除了記憶裏熟悉的味道，還承載了太多人和故事。
雖然年味淡了，但是「年味」依然不減，希望朋友們無論在哪裏過年，都平平安安，吃好喝好，現在最流行的祝福語是什麽？
龍行龘龘，前程朤朤，生活䲜䲜！
