賈家的仆人有三四百個，有外面買來的，也有家生子。很多都是父母親戚都在賈府當仆人，關系錯綜復雜，導致管理困難。第十六回借王熙鳳的口說明了賈府的奴才們有多難纏：「你是知道的，咱們家所有的這些管家奶奶，那一個是好纏的?錯一點兒他們就笑話打趣，偏一點兒他們就指桑罵槐的抱怨，‘坐山看虎鬥’，‘借刀殺人’，‘引風吹火’，‘站幹岸兒’，‘推倒了油瓶兒不扶’，都是全掛子的本事，況且我又年輕，不壓人，怨不得不把我擱在眼裏。」若不是王熙鳳的才幹和精明，恐怕也難以管理這一大家子。平兒也說「二奶奶要是略差一點兒的，早叫你們這些奶奶們治倒了。饒這麽著，得一點空兒，還要難他一難，好幾次沒落了你們的口聲。」
擺譜欺負主子
賈府的規矩，服侍過主子的奴才比年輕主子還要體面，這原本是體虛上了年紀的奴才，卻成就了一幫無法無天的奴才。焦大曾經跟著賈家的太爺出征，輩分比賈珍、賈敬還高，不但不服從工作安排，還敢當面罵賈蓉，偌大的寧國府每一個人敢管它。
賈寶玉的奶媽李嬤嬤不止一次出現在怡紅院，不僅罵小丫頭罵襲人，還私自拿了寶玉留給襲人的糖蒸酥酪和留給晴雯的豆腐皮包子，喝了寶玉的楓露茶。寶玉氣的摔了茶碗，但是也終究拿他無可奈何。
迎春的奶媽不但偷了迎春的累金鳳拿去換錢，她的子媳還當面嘲諷說迎春用了他們下人的錢，迎春明明有理卻也不敢反駁。
賈母過生日時，尤氏看到沒人看門也沒人收燈盞，派丫鬟去問，竟然被兩個婆子回懟「各家門，另家戶，你有本事，排場你們那邊人去」，氣的尤氏面色發白。要知道尤氏可是寧國府內宅的管理人，都被榮國府的仆人回懟，其他的年輕小姐主子們更加無法彈壓。
探春管家時，吳新登家的故意刁難迎春，不僅故意丟擲「趙姨娘兄弟死了該給多少錢」這個敏感話題，還故意說忘了舊歷、不知道怎麽辦來給探春出難題。趙姨娘算是半個主子，探春管家的時候，家裏的奴才挑唆。
偷懶偷錢
賈府裏偷錢偷東西的事太多了，墜兒偷了平兒的蝦須鐲，彩雲偷了王夫人的茯苓霜，迎春奶娘偷了迎春的累金鳳，這還只是明寫出來的，沒有寫出來的恐怕還不知道有多少。賈府管理不嚴，當主子的要麽就像賈寶玉一樣甩手掌櫃，要麽就只顧自己的面子和利益，沒有人肯嚴格的管理，仆人眾多，偷雞摸狗的事自然就難免了。
