非專業，個人看法是，完整的膠原蛋白分子量太大，所以不能被吸收，必須分解成小的膠原蛋白肽。但同時要保證分解後的膠原蛋白肽不能失去活性，不然就算吸收了也是沒用。
根據這個原理分析對比，我現在在喝一個澳洲科技口服美容品牌Vida Glow的海洋膠原蛋白粉，它就是利用比較先進的專利水解科技分解魚膠原蛋白，從最初的30萬道爾頓分解為最低低至2000道爾頓。
這個專利工序可以確保膠原蛋白的關鍵活性部份不被破壞，同時還能保留魚皮中原有的多種天然胺基酸（胺基酸是能促進人體自身膠原蛋白合成的），用專業一點的說法就是，具備極高的生物可利用性，喝一段時間確實有效果。
看其它答主的回答，有用保健品類比說效果屬於心理作用的。不過我覺得保健品作用在身體內部，確實很難看到真實效果，但膠原蛋白改變的是皮膚、頭發、指甲這些表面組織，就像我現在皮膚明顯皺紋減少、彈性變好，頭發的光澤度也比以前更好、掉發變少了，這些都是真實可見的變化，所以到底有沒有效果一看就知道了。
