龍，作為中華民族的圖騰，寄寓著人們心中的美好心願，象征著龍騰盛世的精氣神。2024年如約而至，即將迎來甲辰龍年。龍行龘龘，一起來看看蘇州市吳江區的「龍」。
龍與美食：盤龍糕
說到龍與美食，便不得不提盛澤的盤龍糕，它的由來與兩個故事有關。
一說盛澤曾經遭遇過龍卷風的災害，正是一條神龍現身將其壓制，恢復了安寧太平。人們為了紀念這條神龍，便依照龍形制作了盤龍糕。
另一則關於盤龍糕的故事，則與盛澤人的商業頭腦密不可分。相傳，有一賬房先生前往金順記糕團店買糕，他見糕芯輔料眾多、賣相好看，便提出用高價單獨購買糕芯。此舉啟發了糕團店的老板，他於是研制了盤龍糕，其制作方式一直流傳至今，聲名遠播。
盤龍糕制作時，需用一大一小的兩只銅箍，在蒸籠中隔出內、中、外三圈。然後按照疏密在糕面撒上赤豆沙、玫瑰醬、白糖、糖桂花、紅綠絲、糖豬油丁等。售賣時，內、中、外圈的糕團價錢各不相同，以內圈糕芯為最貴，中、外圈依次遞減。濃郁的香氣、獨特的形狀、美好的寓意吸引了顧客，很快便售賣一空。
這兩則傳說故事反映了中華民族自古以來以龍為尊的傳統，也為這道美食賦予了濃厚的盛澤人文氣息。
盛澤盤龍糕傳承至今已有百年歷史，不過隨著時代的發展，現在的盤龍糕只制作內圈糕芯，大約4寸左右。盤龍糕不僅是盛澤有名的非遺美食，也是贈禮的佳品。
龍與古橋：白龍橋
白龍橋位於盛澤龍橋村，初建時間已無從考證，現存的白龍橋是清代光緒年間，由本地綢商出資重建的。白龍橋為三孔石拱橋，全長40.6公尺，中孔跨徑達9.9公尺，橋身秀麗典雅，橋面中心雕刻著「筆錠如意」和「瓶升三戟」的吉祥圖案，寓意「必定如意」「平升三級」。
白龍橋位於運河之畔，西白漾之濱，盛澤的絲船正是由此揚帆啟程，載送出萬匹絲綢白練，運回了「日出萬綢，衣被天下」的綢都美名。
「風送萬機聲，莫道眾擎猶易舉；晴翻千尺浪，好從飲水更思源。」白龍橋橋身上鐫刻的橋聯，正是對綢都盛澤的真實寫照。機杼織造的聲音、絲綢飛舞的場景，視聽聯覺描繪了盛澤綢市當年的繁榮景象。
龍與民俗：黎裏舞龍
舞龍起源於漢朝，最初作為祭祀、求雨的一種儀式，隨後內化沈澱為中國傳統年俗中不可或缺的一部份。每逢年節，舞龍的隊伍走街串巷，用千變萬化的招式、獨特的視覺沖擊力，將人們帶入熱鬧喜慶的年味氛圍中。
吳江黎裏古鎮的舞龍歷史十分悠久，據清【黎裏誌】記載，「二月中，有馬燈會……兼有龍燈鱗甲蜿蜒，或青或白，沿街串走，作戲珠狀。鳴金擊鼓，奔走若狂。」民俗傳承至今，每逢春節依然盛行，廣為市民遊客所期待喜愛。
黎裏舞龍一般由竹篾紮制而成，再用綢布、顏料裝飾，龍頭威武霸氣，龍身蜿蜒靈活。舞龍時，一人持繡球在前，十數人持龍身，跟隨龍頭不停做出遊、穿、騰、躍、翻、滾、戲、纏等動作，上下翻飛中，演繹出中國龍的氣勢不凡。來源：楓江舟微信公眾號 蘇州市吳江區融媒體中心 作者：張旭 媒體選稿編輯：李俊鋒 (知名文化傳媒人、新媒體營運師、高級攝影師)
