天哪，這幾天的天氣真是瘋了，三天連續大跳水，每天下降10度，硬生生從24度降到了零下啊，北方更是大雪紛飛，白茫茫一片了！
寒風是呼呼地吹啊，這麽冷的天，早餐一定要好好吃呀，否則饑寒交迫，身體抵抗力也會下降，一下就被流感入侵，那就糟了！
這麽冷的天，暖菜板要開始啟動了！曬曬老兩口的周末早餐，簡單熱乎又好吃，妥妥的補鈣餐，鮮掉眉毛！
主食是蔥花蝦皮雞蛋餅，材料如其名，加了雞蛋、蔥花、水晶蝦皮，面粉，還加了一點玉米粉，哈哈，咬一口，滿滿的大海的氣息！
煎餅，是最快手的早餐主食，我挺喜歡做的。因為方便呀，調個面糊攤個餅，不用提前準備，好吃又省事兒！
自從買了紫菜媽媽的水晶蝦皮，特別喜歡，做啥都要抓一把，哈哈！中老年人鈣質流失太厲害，要補鈣呀！
紅菜苔是當季最新鮮的蔬菜，隨手一炒，嫩嫩的，很好吃哦！
越到冬天，蔬菜越不能少，因為熱量補充得多，又喝水少，缺乏運動，很容易便秘的，多吃點蔬菜，補充膳食纖維，潤腸通便又排毒。
新買了幾盒烤腸大叔的烤腸，目前最火的勵誌烤腸，你們聽說過他的故事嗎？哈哈！
這個烤腸很容易上色，不用解凍，扔空氣炸鍋裏15分鐘，皮開肉綻汁水直流，好香！這個烤腸沒有粉粉的味道，確實滿口是肉，帶著微微的甜味，味道還不錯！難怪人家千了幾千萬，都能逆風翻盤！
紅薯、玉米、南瓜，是我們每天輪著要吃的粗糧，補充微量元素和膳食纖維啊，促進腸道蠕動，排出身體毒素，一身輕松。
最讓老公滿意的是這一碗豆漿——蝦皮山藥鹹豆漿，北方人可能從來沒有吃過，太香了！
很多人只喝過甜豆漿或者淡豆漿，卻從來不知道還有加醬油的鹹豆漿。在我們這邊，從小吃到大，早餐店最普遍的就是鹹豆漿。
剛做好的豆漿，熱氣騰騰，直接沖入醬油、蔥花和蝦皮裏，豆漿立馬會變得更濃稠，香氣四溢，超級好吃，老公的最愛！
我在打豆漿時，還加了山藥片，豆漿更濃郁，營養也更好。打豆漿，我最喜歡山藥片了，不用洗，不用切，直接扔幾片，健脾養胃，中老年人養生必備！
最後，吃一個最愛的流心柿餅，慢慢撕開，軟糯流心甜蜜蜜，好吃到爆！
現在的柿餅是微霜的，還沒有老，比後期的更軟糯，我非常喜歡！而且，吃柿餅很好的，上面的柿霜還有止咳化痰的作用呢，現在流感季，每天吃一個，可健康了！
下面說下做法。
紅薯、貝貝南瓜放入電蒸鍋內。
山藥片、黃豆、少許糯米，是豆漿的材料。
把所有材料放入破壁機中，加水到600~700毫升處，蓋上隔音罩，啟動「豆漿」鍵。同時，蒸鍋定時蒸30分鐘。
如果是上班時間，這2樣都可以提前一個晚上預約，早上起床就能吃。
我反正是周末，就起床後先讓它們工作起來，我去洗臉刷牙了。
雞蛋2個，面粉、玉米粉少許、水晶蝦皮一把，加鹽、黑胡椒粉和少許水，攪拌均勻。
得到流動的面糊。
平底鍋加少許油，放入面糊，中小火煎至兩面金黃。
煎餅切成6塊。
煎餅時，烤腸放入空氣炸鍋，隨便找個烤肉的程式，200度15分鐘左右。
碗裏加少許醬油、蔥花、蝦皮。
豆漿打好後，趁熱沖入碗內即可。
最後，紅菜苔用煎餅後的鍋炒一下，稍微加點水，加鹽調味。
開動了！
沒有暖氣的大冷天，有了暖菜板，可以慢慢吃，菜也不會變冷，真是太舒服了！
