烘幹房可以用來烘幹多種水果，將水果中的水分蒸發，制成幹果。烘幹水果不僅能夠延長保存時間，還能創造出獨特的風味和口感。以下是一些常見的可以透過烘幹房烘幹的水果：
1. 蘋果：切片或切塊的蘋果可以烘幹制成幹果，適合作為健康零食或用於烘焙。
2. 梨：梨片或梨塊烘幹後，甜度更加集中，口感脆甜。
3. 桃：新鮮的桃子經過烘幹後，保留了濃郁的桃香味，成為受歡迎的幹果。
4. 葡萄：葡萄乾是最常見的烘幹水果之一，烘幹後的葡萄甜度高，用途廣泛。
5. 蔓越莓：蔓越莓幹是許多烘焙食品和早餐麥片的常見配料。
6. 草莓：烘幹後的草莓幹甜而香，可以作為零食或裝飾甜點。
7. 芒果：芒果片烘幹後，熱帶風味更加濃郁，適合作為零食或添加到沙拉中。
8. 柑橘類：如橙片、檸檬片等，烘幹後酸甜可口，可以用來泡茶或作為烘焙原料。
9. 無花果：烘幹的無花果甜而柔軟，含有豐富的纖維和礦物質。
10. 杏：烘幹後的杏幹是一種受歡迎的零食，也可以用於烘焙和制作甜點。
在烘幹水果時，需要註意控制溫度和濕度，以保持水果的色澤、風味和營養成分。烘幹過程中，水果會失去水分，體積縮小，但糖分和其他營養成分會濃縮，使得幹果的味道更加濃郁。正確的烘幹方法可以保證幹果的品質和口感。
