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春季水果繽紛上市,嘗鮮正當時!

2024-03-12美食
隨著天氣逐漸變暖,芒果、青棗、西梅、鳳梨、小番茄等春季時令水果開始陸續上市,市民的「果盤」變得豐富起來!一起去長寧的美天菜場逛逛吧→
「春季的水果真豐富啊,價格還很實惠,看著太誘人了。」清晨,九華鄰居禮·美天天山菜市場人流如織。水果攤位上草莓、青棗、西梅、芒果、柑桔……五顏六色的春季「限定」水果,散發著香甜的氣息,吸引了不少市民駐足嘗鮮。
草莓是春季水果中的「顏值」和口味擔當,口感清甜、營養豐富,素有「春天第一果」的美譽,是不少市民的「心頭好」。記者看到,水果攤位上的草莓色澤紅潤、晶亮,個頭飽滿,散發著淡淡的香氣,按個頭大小,每斤售價18元—23元不等。「很好吃,正宗的青浦章姬草莓,果肉細膩軟糯,入口香甜,有種獨特的鮮奶油味兒,我家小朋友最喜歡吃了。」丁女士自從草莓大量上市之後,隔三差五便會購買嘗鮮。
隨著氣溫回升,熱帶水果也紛紛上市。芒果因細膩的口感和濃郁的香氣,深受市民歡迎,有著「熱帶果王」的美譽。美天天山菜市場售賣的芒果共有小台芒和水仙芒兩個品種,都產自海南,每斤售價為8.8元—11元。小台芒「身材」嬌小可愛,口感濃郁、甜度高,有著香濃的芒果香氣;水仙芒甜度適中,但汁水充沛,對喜歡吃芒果的市民來說非常過癮。
「兩個品種各具特色,小台芒的纖維較少,皮薄核小、口感軟糯,適合老人和小朋友吃,因此也更受歡迎一些。」水果攤商戶介紹說,小台芒個頭小,因此一斤能買5個左右,非常具有價效比,在熱帶水果中銷售最好。
青棗也是熱帶水果的一種。其果形圓潤,有著蘋果和棗的形態,也被稱為「熱帶小蘋果」。民間素有「一日吃三棗,終身不顯老」之說。據商戶介紹,青棗含有大量的維生素,其果實脆甜飽滿,營養豐富,因此也成為了水果市場上的「新寵」。
除此之外,小巧圓潤、一口爆汁的四川千禧小番茄,散發著清甜果香的海南鳳梨,核小肉厚、口味甘甜的智利西梅,以及海南冰淇淋玉菇甜瓜等春季「限定」水果也紛紛「閃亮登場」,菜場一派「百果爭香」的春日景象。
「再過一個月,大連的櫻桃、江蘇的枇杷、雲南的桑葚等時令水果都將上市,市民的‘果盤子’會變得更加豐富。」水果攤主介紹道。
李博