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它是比榴槤還好吃的鳳梨蜜新品種,這些優點非常亮眼,吃幾口就膩

2024-07-11美食
很多人都吃過榴槤,都知道它的香味濃郁,甜度也非常高,關鍵是它營養豐富,肉質裏面富含膳食纖維、蛋白質、碳水化合物、微量元素、脂肪和硫化氫等等。
但是,榴槤畢竟是進口水果,一旦別人不賣給你就沒得吃了,或者說萬一產量減少時,它的價格就會暴漲。
即便是中國海南種植的已經有一些開始掛果,但是那點產量根本微不足道,可能樹上還沒熟就被人家買走了,一般人想吃也幾乎不可能。
為什麽那麽多人都喜歡吃榴槤呢?除了它口感好和糖度高以外,關鍵是它的香味也特別讓人懷念。
雖然說榴槤肉的味道非常香,但是在我們國內,也有一種水果的香味與它不相上下,甚至比榴槤的香味更濃郁,表現也更出色。
它就是「油香一號」鳳梨蜜,當然了,我們國內的很多地方,可能也有一些不錯的鳳梨蜜品種,它們的香味也是不錯的。
就拿油香一號鳳梨蜜來說,在它達到9成熟以後,單從它的表皮就可以聞到裏面所散發出來的濃烈香味,一般的水果可沒有這個優點。
當然了,這麽香的水果,想瞞著隔壁鄰居偷吃也是不太可能的,畢竟它的香味實在是太濃了。
而市場上銷售的榴槤,要不是果皮有開裂的,你想靠近聞它裏面的肉質香味,可以說比登天還難。
油香鳳梨蜜也不僅僅是香味出眾,它的甜度也同樣非常高,成熟度高的可以輕松達到30%以上,一般的人吃幾塊肉就會覺得太膩了。
最關鍵是肉質,我想這也是每個人都關心的,有的人可能以為所有的鳳梨蜜都是一樣的口感,其實鳳梨蜜的品種有很多,每一種的口感都不同。
主要的原因可能是他們長期只吃過紅肉鳳梨蜜,或者只吃過海南那邊種植大果型馬來西亞一號鳳梨蜜,殊不知這些進口品種都是特別難吃的,肉質脆硬還不怎麽甜。
一般而言,糖度越高的鳳梨蜜,它的肉質基本上都是比較綿軟的,這是油苞鳳梨蜜的一大特點,濕苞鳳梨蜜則又是另一種肉質。
從上面說的情況來看,鳳梨蜜按肉質來分可以分為濕苞、油苞,以及幹苞三種,其中又以油苞的品質最為出色。
至於為什麽都叫油苞鳳梨蜜,主要是它的糖度太高,尤其是各種糖分的含量高,很多的糖分都滲透到果肉內部和表面,所以看起來就特別的油亮,即便是曬也不會幹。
另外,油香一號鳳梨蜜不單單是肉質口感好,更不止香味濃郁和糖度高,它裏面的營養成分同樣並比榴槤差。
不止榴槤含有膳食纖維、脂肪、碳水化合物和蛋白質,這些成分在油香一號鳳梨蜜裏面同樣有,而且比榴槤少了一樣發臭的硫化氫,這也是榴槤之所以臭的原因。
最為關鍵的是,油香一號鳳梨蜜的種植產地是廣西的富硒地區,這樣一來就又多了一樣重要成分,這更是榴槤無法相比的。
所以說,榴槤與鳳梨蜜除了肉質口感不一樣以外,榴槤無論是在香味,還是在營養成分等方面,根本沒辦法與優質的油香一號鳳梨蜜相提並論。至於大家怎麽選,還得看個人的口味來決定。