這屆年輕人,你說他們害怕孤獨,他們崇尚「單身萬歲」,不願結婚;你說他們享受自由,卻做什麽事情都要找個搭子。
從飯搭子、旅遊搭子,到遊戲搭子、健身搭子,正應了那句話,人類是群居動物,可以享受孤獨,但更需要陪伴。
而且,對年輕人來說,往往自己可以單身,但萬物皆要成雙成對,嗑CP、拉郎配、給寵物相親,玩得不亦樂乎。
最近【首席品牌觀察】發現,連奶茶、咖啡這樣的「續命神器」都沒有逃過。
沒錯,隨著「雙拼奶茶」的爆火,你會發現,飲品也開始出雙入對了。
有人一定會說,不就是奶茶雙拼,有什麽稀奇的?
喜茶、CoCo都可、蜜雪冰城等有「雙拼奶茶」選項,輕輕松松就能買到。
但我們常見的雙拼,比如雪王的「雙拼奶茶」,是將椰果、雞蛋布丁、珍珠等混在一起,所有底料住的是擁擠的大單間。
而最新流行的「雙拼奶茶」,奶茶杯成了豪華的兩居室。
▶ 圖源:小紅書
這很像火鍋中的「鴛鴦鍋」,「鴛鴦火鍋」滿足的是吃辣和不吃辣人的需求,「雙拼杯」則是可以同時喝到兩種口味的奶茶。
也就是說,你買到的是一份奶茶,享受的是雙倍快樂。
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再看這杯蓋,像不像講求陰陽調和的太極圖?這樣的設計,簡直是小情侶秀恩愛的最佳道具。
兩個人喝一杯「鴛鴦奶茶」,四目相對,火花四射,不僅曖昧值爆表,還不用擔心對方往奶茶裏吐口水,甜蜜又有邊界感,衛生又健康。
對長著「奶茶腦袋」的人而言,更是相當友好。
一杯喝不夠?兩杯又太撐?一杯「雙拼奶茶」則是剛剛好。
從目前市面上常見的「雙拼奶茶」來看,兩邊分別是350ml,累計700ml左右的容量,比不少奶茶品牌的大杯還要多,一次喝到過癮。
小紅書上,「雙拼奶茶」的相關筆記已經有4萬+,足見其受歡迎程度。
除了「雙拼奶茶」,「雙拼咖啡」也在今夏爆火起來,在濟南、洛陽、重慶、長春、無錫等不少城市湧現。
從網友的反饋來看,容量和「雙拼奶茶」差不多,口味上「美式+拿鐵」居多,而且有網友表示,「雙拼杯」的價格比單點兩杯更劃算。
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那麽,這種「雙拼杯」為什麽會爆火,我想從以下三點聊一聊。
首先,人們追捧「雙拼杯」,追求的是一種情感慰藉。
都說美食是治愈一切的良藥,還有幾種美食更是靈丹妙藥。
年輕人常把「沒有什麽是吃一頓火鍋解決不了的,如果有,那就吃兩頓」掛在嘴邊,這裏的火鍋,可以換成燒烤、螺螄粉、奶茶……
「沒有一杯奶茶解決不了的事情,如果有,那就double」,這就是「雙拼杯奶茶」對年輕人的意義所在。
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這是對腸胃的慰藉,也是對情感的撫慰。
特別是當越來越多年輕人過著單身生活,美食就是最好的靈魂伴侶。
當單身的你感覺孤獨,想要用奶茶治愈不開心,一杯「雙拼奶茶」何嘗不是填補空虛的絕佳選擇?
這樣的情緒價值,從社交平台上的使用者曬單就可以看出。
比如小紅書上,曬出「雙拼奶茶」的消費者,個人占大多數,其他要麽是閨蜜,要麽是三五好友。
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也就是說,我們以為的「秀恩愛道具」,其實並沒有滲透到小情侶中間,反而是單身人士進行社交、獲取關註的「流量密碼」。
其次,走紅的「雙拼杯」,是飲品界的一場「文藝復興」。
事實上,早在2017年,誕生於香港的米芝蓮就推出過雙拼飲品,消費者可以將楊枝甘露、絲襪奶茶、凍檸茶等進行雙拼,獲得雙份滿足。
只是,這種銷售模式火了一段時間之後,逐漸沈寂。
回看2017年,我們正處於消費升級的浪潮中,盡管咖啡還未普及,但各大新茶飲品牌正在百花齊放,群雄逐鹿,廝殺相當激烈。
當時茶飲品牌卷的是文化調性、產品口感、使用者體驗,比如喜茶靠著「靈感之茶」的定位,很快邁入行業第一梯隊。
「雙拼杯」這種表面化、形式化的設計,或許能擊中年輕人的嗨點,但不多。
而如今,新茶飲已經到了卷無可卷的地步,同質化嚴重,這就給了「雙拼杯」重新爆火的土壤。
都說「時尚是一個輪回」,而奶茶界的「流行輪回」似乎也在成為一種趨勢。
比如今年年初「奶茶鼻祖」1點點的爆火,看似是蹭上了「春山學」的熱度,其實離不開其註重使用者體驗的「趣開一點點」功能。
這種體驗感,正是新茶飲早期內卷的主要方向。
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再比如早期主打「手作」、「現熬」的奶茶店,如今也卷土重來。
不少主要售賣「黑糖珍珠奶茶」的茶飲店,特色就是店員現場熬制珍珠,讓消費者親自看到制作過程,幹凈衛生、無添加。
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在添加劑無孔不入的食品環境下,這樣的「復古」制作,顯然可以讓人減少負罪感,更快樂地旋奶茶。
再次,「雙拼杯」是奶茶賽道激烈內卷的必然結果。
我們說奶茶品牌開始「文藝復興」,向「返璞歸真」的方向內卷,但物極必反,當奶茶品牌試圖從包裝上尋找獨特的賣點,「返璞歸真」有時候也成了矯揉造作。
這其實也是近幾年網紅奶茶發展的一大苗頭。
就說去年年初爆火的竹筒奶茶,透過把奶茶裝進竹筒裏,冒頂的奶泡,加上「新中式」的毛筆字,就以高顏值火爆社交平台,被年輕人爭相搶購。
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雖然竹筒奶茶陷入不好喝、不衛生等負面風波,很快涼了下去,但效仿者如雨後春筍般湧現。
杯蓋上頂著小茶壺的「茶壺奶茶」,直接會冒仙氣,喝奶茶喝出禪意來了,被年輕人解讀為「喝了渾身冒財氣」。
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後來,有人把茶壺換成了鮮花,用「鮮花杯」表達年輕人的浪漫;有人把竹筒換成了竹簍,還穿上了銀飾的小裙子,裝飾上荷花、荷葉、小扇子。
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再後來,商家開始玩起了變色杯,奶茶倒進杯子裏,杯子會隨著溫度逐漸變換顏色,這種玩法甚至卷到了奈雪、霸王茶姬、星巴克等頭部品牌。
再到爆紅的「雙拼杯」,我們會發現,茶飲的內卷已經超出了飲品範疇,而是向「顏值經濟」靠攏,一杯奶茶的賞玩功能,超越了飲用功能。
奶茶好不好喝並不重要,只要外觀看上去有特色,有噱頭,能出片,加上社交媒體的造勢、種草,就可以成為收割年輕人錢包的網紅奶茶。
當然,相比之下,「雙拼奶茶」並沒有那麽華而不實,帶有一定的實用價值和情感價值。
而且,它有無限的創意延展空間。
社交平台上,我們已經可以看到有奶茶店推出了「三拼杯」。
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相信不久的將來,像重慶火鍋那樣的「九宮格奶茶」就會炸裂上市了。