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選購蒙陰蜜桃 要做到「四看」「一聞」「一掂」

2024-06-28美食
齊魯網·閃電新聞6月28日訊 蒙陰蜜桃是山東省蒙陰縣特產,也稱壽桃、仙果,至今已有2000多年的栽培歷史,因「色澤艷麗,果肉細膩,汁甜如蜜,個大味香」而名揚四海。蒙陰蜜桃營養豐富,以鮮食為主,果汁中含有葡萄糖、果糖、蛋白質、維生素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等成分,含糖高達13%~18%,最高能達20%。
為幫助廣大消費者選購正宗的蒙陰蜜桃,山東省消費者協會、臨沂市消費者協會、蒙陰縣消費者協會聯合提醒廣大消費者選購時要做到「四看」「一聞」「一掂」。
一、看產地。廣大消費者應註意檢視其產地資訊,生產基地地址是否在蒙陰境內,銷售者是否申請使用了帶有蒙陰蜜桃地理標誌的專用標誌。
二、看顏色。優質的桃子表面顏色通常不均勻,黃裏透紅,紅色面積大於黃色的更好吃。如果桃子全紅,則有可能是藥物催熟的。
三、看絨毛。桃子表面通常有一層薄薄的絨毛,絨毛立挺表示桃子新鮮,絨毛稀疏且塌扁,說明桃子放置時間已長,口感可能欠佳。
四、看桃尖。桃子有「公母」之分,其中公桃子的桃尖部位會稍微凸起,母桃子的桃尖部位則相對平坦。公桃子的口感通常比母桃子好,更甜美多汁。
五、聞香味。自然成熟的桃子會散發出淡淡的桃子清香味。如果桃子聞起來沒有清香味,可能是未完全成熟,如果有刺鼻味道,則可能是人工催熟。
六、掂重量。相同個頭的桃子,掂起來分量重的肉質更緊實,水分更足,更加香甜多汁。
廣大消費者在選購蒙陰蜜桃時,如遇到消費糾紛,請先與商家進行友好協商。如果協商未能取得滿意的結果,可撥打當地市場監管部門的電話進行反映,也可登入全國消協智慧315平台投訴或向當地消費者協會尋求幫助,依法維護自身合法權益。
閃電新聞記者 董潔 報道