1、北京馬克西姆餐廳
1893年5月21日一名叫馬克西姆·加雅爾的人，選中了皇家大街這個地址，辦起一家餐館，並以自己的名字做店名，這就是北京的老牌法餐馬克西姆餐廳。
2、天津起士林西餐廳
1908年天津起士林西餐廳由德國人起士林（Kiessling）開辦，最初是制作麵包的小餐館。後來生意越來越好，但因為一次沖突被迫搬出了法租界，後遷至當時的德租界繼續經營餐館。起士林以正宗的德式西餐和麵包、點心而聞名天津。
3、哈爾濱華梅西餐廳
哈爾濱華梅西餐廳位於哈爾濱中央大街112號，它建立於1925年，原名為馬爾斯西餐茶食店。一直到1956年，這家餐廳曾多次易主，先後歸屬俄國人、德國人、波蘭人、捷克人和中國人。1959年改制為國有企業，2006年，它又以80歲高齡被民營企業老都一處整體兼並，最終還是恢復了「私」姓。
4、上海紅房子西菜館
紅房子西菜館是上海歷史最悠久的法式西餐館之一，1935年創始於霞飛路，上海海派西餐的代表餐廳，現屬新亞富麗華旗下。
