大家在買東西的時候都會先看看保質期，就怕買到過期或者臨期的生活用品，但其實產品包裝上的保質期是指它的密封保質期，很多人不知道產品開封後還有一個開封後的保質期，而密封保質期並不等於開封保質期。
下面這7樣生活用品，一旦開封後，它的保質期都遠遠比密封保質期要短，很多人都忽略了這個細節，導致使用後出問題，大家一定要註意。
一、食用油
沒有開封的食用油在合理的儲存條件下，一般的保質期多為18個月左右，但是開封後的食用油建議最好在3-5月個內用完，如果用不完就扔了吧，千萬別心疼。
開封後的食用油與空氣中的氧氣、微生物接觸，再加上廚房的高溫加持，很容易就發生氧化酸敗反應，從而使油變質。
變質後的食用油在口感上會有明顯的區別，最關鍵的是它還可能會產生對身體有害的物質。
如果你發現食用油中出現了渾濁、有沈澱物，並且聞起來有一股刺鼻味、放鍋裏加熱後會有嗆人的濃煙的話，這時候就說明這壺油已經過期變質了，絕對不能再繼續食用了。
二、醬料
我們平常吃的蠔油、醬油、番茄醬、沙拉醬、美乃滋等醬料在開封後的保質期很短，尤其是在夏天，如果不放入冰箱冷藏保存的話，最多不能放置超過2個月，不然瓶口就會出現明顯的黴菌、吃起來口感也會變差。
醬料類產品中的蛋白質含量較高，是它們容易變質的主要原因，所以在買回家後一定要先看看密封儲存條件以及開封後的儲存要求，一般都是冷藏保存為佳，不僅可以延長食用期，還能避免發黴、生蟲、滋生細菌。
三、純牛奶
牛奶中含有大量蛋白質，即使是沒有開封的純牛奶保質期也不長，我們常見的紙盒包裝的純牛奶在常溫條件下的密封保質期一般是6個月，建議最好是在5個月內喝完，因為包裝日期可能會比生產日期要晚。
如果是開封後的純牛奶最好在兩小時內喝完，放置時間越長，滋生的細菌會越多，存在一定的致病風險。所以在買純牛奶的時候一般建議買獨立小包裝產品，避免浪費。
四、奶粉
不管是小寶寶喝的奶粉，還是成人喝的奶粉，在沒有拆封之前的保質期一般是一年半左右，但是拆封過後的奶粉在常溫狀態下只有一個月的保質期，超過一個月後，奶粉中的營養成分也就大打折扣了，也容易受潮生蟲。
另外沖泡好的奶粉，常溫放置最好不要超過2小時，超過這個時間就不建議再繼續喝了，以免因為細菌滋生引起腸胃不適。
五、米面
很多人以為米面是沒有保質期的，因為我們經常看到超市裏有散裝米面在售賣，其實開封散裝的米面不僅有保質期而且也不長。
在常溫狀態下，米面的保質期為6-10個月左右，如果是在潮濕的南方，時間會更短一些；超過這個時間的米面即使看起來沒有異樣但是實際上其中的澱粉、脂肪和蛋白質可能已經發生了變化。
所以建議大家在購買米面時最好選擇袋裝而不是散裝產品，避免買到已經長時間放置在空氣中的米面，而且散裝的也不衛生。
六、酒類
我們都知道密封狀態中的白酒在合適的儲存環境下，基本上是沒有保質期一說的，畢竟微生物很難在高濃度的酒精環境下存活，但是開封後的酒類就不一樣了。
開封後的白酒最佳保存時長一般為10天左右；開封後的葡萄酒需冷藏保存在葡萄酒櫃中，時長最好不要超過2天；密封的啤酒保質期大多在6個月左右，過期後會有一股酸臭味，開封後的啤酒會隨著時間的推移發生口感上的變化，一般即使在冷藏狀態下最好也要在24小時內飲用完。
七、滴眼劑
滴眼劑也就是眼藥水是我們日常生活中用的比較多的藥品，不管是治療類的眼藥水還是用來緩解眼睛疲勞的藥劑，沒有開封之前可以按照包裝上的保存方式保存，但是開封後就一定要盡快用完。
一般單劑量小包裝的滴眼劑，在開啟後最好不要超過12小時，超過這個時間就可以視為過期應該立馬丟掉；
常規瓶裝滴眼劑在開封後可以按照說明書保存方式保存一個月，而且開封後切記不要讓瓶口或者藥水受到汙染，不然就會和使用過期產品一樣會加重眼睛的不適。
大家千萬不要把產品開封後的保質期不當回事，該扔的東西一定要及時扔掉；為了避免浪費，平常買這些東西的時候可以盡量選擇小包裝產品，盡快用完。
