我替大家試過了，這樣做的饅頭真的香糊了，無糖油，有詳圖不難學
玫瑰牛奶饅頭
找不到比它還好吃的饅頭了……又松又軟又香！
把詩揉進面點裏的玫瑰牛奶大饅頭~真的是把浪漫吃進肚子裏~一口下去滿嘴玫瑰花香，還有牛奶濃郁的奶香！
食材：牛奶250g、面粉550g、玫瑰花100g、白糖20g、酵母粉5g、玉米油10g
【做法】
1、20g水化開酵母粉，然後將白糖+面粉+牛奶+酵母粉水+玉米油，揉捏成光滑面團，封保鮮膜發酵1小時；
2、玫瑰花瓣剁碎，倒入發酵好的面團裏揉捏均勻，再均勻分成10個面團，搓成球狀；
3、蒸籠鋪矽油紙，放入面球發酵20分鐘後，涼水上鍋蒸15分鐘，再燜3分鐘再也不用飛4小時去雲南吃玫瑰饅頭了
自己做又好吃又簡單又健康!
爆漿紅糖饅頭
蓬松暄軟超好吃！
材料：
紅糖：60克
溫水：260克
面粉：500克
酵母：5克
步驟：
1、將紅糖，溫水和酵母攪拌至紅糖融化，放置五分鐘讓酵母融化充分發揮作用；
2、紅糖酵母水中倒入面粉，用筷子攪拌至無幹粉狀後用手揉搓至表面光滑，用濕布蓋上醒發至兩倍大，大概需要一個多小時；
3、面團變成2倍大後，扒開裏面是蜂窩狀，取出揉搓排氣，後搟成1~2厘米厚（喜歡吃多層的就薄一點）
4、表面均勻撒上一層紅糖後從一頭卷起來，卷緊，再切成大小一致的段，頂上切開一刀，使其造型更好看；
5、整理完後的饅頭整齊碼入籠內二次發酵至2倍大，拿起來輕飄飄的才是好了，大概20~30分鐘；
6、發酵好後直接開火上汽蒸@15分鐘，關火悶5分鐘防止回縮，紅糖饅頭就做好啦~
玉米饅頭
隔壁鄰居問我做了什麽這麽香!
愛吃玉米的一定要試試這個鮮玉米饅頭，不加一滴水的純玉米饅頭，玉米香味超級濃郁，做好之後老遠就能聞到玉米的香味，饅頭蓬松暄軟，吃起來有玉米內建的清甜，還有濃郁的玉米香味，喜歡吃甜的話可以在加點糖,我覺得這個玉米內建的清甜味就夠了,就沒加了面粉吸水性不同,根據自己家的面粉適當調整一下,比較稀的話可以加點面粉，幹的話再加點玉米漿，最終可以揉成不粘手的面團就可以啦。
饅頭的花樣做法還有很多種，大家一起來分享~
