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三天爆賣100萬杯!奈雪的茶再攜非遺大師上新「大師龍井」

2024-04-10美食
大眾網記者 吳曜彤 青島報道
春日好茶香,有龍井則靈
近日,新茶飲賽道開創者奈雪的茶上新「大師龍井」,再度攜手西湖龍井非遺傳承人樊生華行業獨家合作,甄選國家地理標誌認證產品正宗龍井茶,由大師親自監制采摘、制作等工藝,推出「龍井奶蓋龍井茶」、「龍井知春輕乳茶」、「龍井知春」三款系列茶飲,以春日裏的絕佳鮮靈,帶來「第一杯龍井香」。據悉,龍井系列已成為奈雪的年度爆款,上線三天以後銷量迅速突破100萬杯。
繼去年以龍井春茶驚艷茶飲圈,本次「大師龍井」系列進行全新三重升級:茶底升級、奶蓋升級和水牛乳升級,打造一口龍井三重香。
行業獨家攜手龍井非遺大師,茶底、奶蓋、水牛乳三重原料升級
一杯春茶,奈雪如何憑「香氣」驚艷春天?據介紹,今年龍井回歸,奈雪對茶底、奶蓋、鮮奶進行三重升級。首先是茶底,奈雪深入西湖核心產區,甄選國家地理標誌認證產品正宗明前龍井,特邀西湖龍井非遺傳承人樊生華大師監制茶葉制作。茶葉堅持純手工采摘,只選取春天的頭茬嫩芽,經過太極炒制「十大手法」技藝,最大化鎖住春日龍井的茶香之魂、鮮靈之味。與時間賽跑搶下的這口江南鮮、嫩栗香、豆香、蘭香交融四溢,茶香馥郁且高揚,一口飲盡整個春天。
其次,奈雪首創「龍井奶蓋茶」,創新將龍井茶葉磨成細粉打入優質香滑芝士,「龍井+奶蓋」的搭配實作奶蓋升級。龍井系列中的「龍井奶蓋龍井茶」入口鹹香輕盈,茶香回味持久。甘甜的大師龍井搭配輕盈香滑的龍井芝士奶蓋,一口芝士一口純茶,雙重醇厚滋味,余味悠然。值得一提的是,龍井奶蓋升級帶來更健康輕負擔的茶飲體驗,一杯「龍井奶蓋龍井茶」的熱量僅約等於一個蘋果。
最後,奈雪選用了客製款A2水牛乳,奶香濃郁、清甜絲滑,產自食用甘蔗、鳳梨等天然植物長大的水牛,與大師龍井結合,搭配龍井茶凍,茶味清冽、乳香甘甜更顯順滑口感。
全國多地門店舉辦 「春香」品鑒會 共赴春日茶香盛宴
品得龍井一口鮮,在奈雪這杯龍井春茶裏,傳承著千百年的龍井文化。伴隨著明前龍井的采摘,奈雪在全國多地門店發起「春香」品鑒會活動,邀大家品嘗春天的「第一杯大師龍井茶」。值得一提的是,奈雪還結合了各地風土文化,在多個城市舉辦了特色專場,為消費者帶來豐富多彩的茶文化體驗。上海公益專場特別邀請了一群自閉癥兒童,以「藝術+公益」的形式,呼籲社會大眾關註自閉癥兒童,給予他們更多支持與關愛;適逢農歷「上巳節」,西安特色專場融合了唐代、國風等傳統文化元素在大明宮與大家識龍井茶香,品千年古韻;在杭州的大師場,樊生華親臨杭州品鑒會現場,與使用者近距離交流茶文化、科普茶知識。
品茶,是春天特有的雅致與浪漫。4月9日下午,奈雪的茶青島永珍城店,眾多使用者相聚店內,現場品鑒由樊生華大師親自炒制的龍井春茶及本次系列新品,一起聞香、品茶。活動現場劉女士表示,龍井搭配鮮牛乳做成的奶茶風味別致,加冰後清香鮮爽,口感絲滑,仿佛身臨茶園。
茶香是奈雪的靈魂。多年來,奈雪走入中國各地優質茶園,挖掘出一支支天然茶香。最初奈雪深入四川雅安帶來花香四溢的金獎茶「茉莉初雪」;探訪潮汕鳳凰山,覓得「茶中香水」鴨屎香;尋香景邁山,引入兼具花香果香的世遺好茶「金色山脈」;再到木香濃郁的福建大紅袍、音韻悠長的金牡丹,以及鮮醇清香的杭州西湖大師龍井。奈雪從一方方茶園裏,帶回一杯杯「可以喝的香水」。