潮新聞客戶端 記者 周豐
1月8日，17箱錢江源開門紅從浙江龍頂茶葉有限公司出發，準備發往西安、鄭州兩地。憑借著優質的茶葉品質和美好的寓意，從元旦開始，開化縣錢江源開門紅迎來一波銷售高峰，到年前物流停發前，幾乎每一天都有訂單將從這裏發往全國各地。
一葉開門紅，喜迎「開門紅」。
開門紅
「錢江源開門紅」紅茶研制於2012年，是開化縣加大茶產業結構調整力度，著力打造的茶葉區域公用品牌。
近年來，當地茶葉匠人精益求精，不斷提升加工工藝，2020年，開化制茶大師李群勇在全國紅茶加工（精制）職業技能大賽中，榮獲全國第一名，使得「錢江源開門紅」聲名遠揚。2023年，開化開門紅產量達850噸，產值達4.08億元，品牌價值8.24億元，並連續九屆入圍世界互聯網大會指定接待用茶，產品遠銷杭州、上海、北京等全國各大中城市。
開門紅
新年伊始，開化全縣到處是「開門紅」的美好圖景。
這兩天，以高香型紅茶品種為主的茶苗，已陸續在開化縣林山鄉種植。利用獨特的生態優勢，該鄉計劃新發展1300余畝高標準紅茶基地。2024年，開化計劃新增3000畝生態茶園，用作錢江源開門紅基地。
不僅如此，總投資3億的開化「三茶融合」創新園計畫也開始著手實施，該計畫著力打造包含錢江源開門紅數位化共享茶廠、數位茶倉、科研中心、數位品牌營運中心、培訓研學中心。在開化茶葉快速檢測中心，技術人員每天對進入市場自產自銷的錢江源開門紅茶進行品質檢測，提高茶葉準入門檻，防止不合格茶葉流入交易市場。還有從2023年開化千萬資金之百萬包裝設計大賽中脫穎而出的開門紅通用包裝也將相繼上市……
開化茶園
「農歷新年，我們將在杭州推出首場錢江源開門紅專場推介會，聚焦高端個人化的客製市場。」開化縣茶產業開發中心主任吳水女說，近年來，小眾客製款開門紅茶受到市場歡迎。
「想要開門紅，就喝開門紅」，好品質加上好寓意，讓這款來自錢江源頭的紅茶從2023年開始就已經出了圈。2023年8月，香港茶道總會與浙江龍頂茶葉有限公司簽署戰略合作協定，雙方就錢江源開門紅茶進軍香港高端餐飲市場達成合作共識。據悉，不少香港米芝蓮中餐廳將引入開門紅。
一葉龍頂綠，萬家開門紅。僅最近兩個月，錢江源開門紅客製茶就累計形成訂單300余萬元。
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