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中國六大地方傳統過年畢備糕點,你吃過幾種?

2024-01-09美食

1 廣東省:廣式月餅

從中秋到春節,廣式月餅一直陪伴我們度過傳統的佳節。每一口月餅都散發著濃郁的香氣,入口即化的口感令人陶醉。無論是傳統的蛋黃蓮蓉月餅,還是創新口味的巧克力、冰皮月餅,都能滿足您對甜美的獨特追求。

2北京:豆沙餅

如果您是個甜品愛好者,那豆沙餅絕對不容錯過!北京的傳統糕點中,豆沙餅以其綿軟的外皮和香甜的紅豆沙餡成為最受歡迎的代表。一口咬下去,豆沙的濃郁與餅皮的松軟完美融合,仿佛吃到了幸福的味道。

3四川:辣子糕

四川人向來嗜辣,而辣子糕則是四川傳統糕點中最辣、最美味的代表之一。辣椒和花椒的絕配讓這款糕點帶給您前所未有的味覺沖擊!外脆內軟的糯米糕搭配上香辣味道,保證讓您一試難忘。

4 上海:小籠包

說到上海,就不能不提到小籠包。這個讓人垂涎欲滴的傳統糕點以其鮮美多汁的肉餡和薄而富有彈性的皮著稱。一旦蒸熟,包子上滿是誘人的香氣,一口咬下去,肉汁迸發出來,滿足味蕾的同時也勾起了對小吃文化的無限向往。

5福建:榕餅

福建的傳統糕點中,榕餅是備受推崇的年貨之一。它以脆酥的外殼和花生糊餡料而聞名,帶給您豐富的口感體驗。一口咬下去,濃郁的花生香和松脆的餅乾交織在一起,仿佛讓您置身於福建的美食盛宴中。

6湖南:油糕

最後,我們來到湖南,這裏的傳統糕點中最有名的當屬油糕。制作油糕使用的是特制的米漿,經過油炸後,外脆內軟,入口即化。一口下去,綿軟的油糕與香甜的米香融為一體,令人陶醉。