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漸近漸遠的端午儀式感:爬郎吃蛋,分好的雞蛋滿滿的回憶

2024-06-11美食

現在生活一方面快捷便利,另一方面卻失去了傳統的東西。

一,漸近漸遠的端午儀式感

小時候的端午節,奶奶總剪好粽葉,先泡在盆裏,米淘好,赤豆豆瓣洗凈在一邊,奶奶人小但手總那麽巧,三角形粽子,一角特別尖,再一手握著粽子,嘴裏咬著白線,一手拉住線,把裹好的粽子系住,大鍋先鋪上粽子,再小心翼翼地放上雞蛋鴨蛋,竈裏夾上樹樁,這爐火真旺呀,悶燒了一夜,香氣四溢,這粽子糯米全結實地粘在一起,吃一口,香而糯,真是舌尖上的美味呀!而今,因為大家吃得不多,而且有現成的可買,也不再家家戶戶包粽子了。

二,一次失手,終身銘記

記得小時候,家裏總養雞鴨的,每天攢下的雞蛋,奶奶總用籃裝著,提著雞蛋去買,每次回家,總樂開了花,每個雞蛋8分錢,又換來鹽,醬油呢!所以鴨蛋,雞蛋,平時很少吃到。但這端午倒是有吃的,兩個雞蛋,一個鴨蛋,那一年,應該十一歲,奶奶喊我去房屋拿櫃子裏的碗,一碗9個,三個娃正好分,我拿著碗,哼著小曲,卻被門檻絆倒,碗摔在地,雞蛋鴨蛋全碎了,我本能地哭起來,哥姐更是幸災樂禍,這下好了,雞蛋沒有吃了,我哭得更厲害了,不過,這一年還是吃到了雞蛋,這是現在的人無法理解的,想不到以前雞蛋是稀罕之物。

三,爬郎吃鹹蛋,吃完放雞棚

為延長吃蛋時間,用爬郎摳一個小洞,一點一點地吃,一般能吃上幾天,然後再裝上泥土,和幾個小夥伴一起,吃完將這蛋放入老太太雞棚,可以以假亂真,結果當然被挨罵啦想起來似乎還在眼前,但時光的車輪滾滾向前,自己也是小老太太啦!真是回憶往事夢幻一場,重尋夢境無處求!