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3萬余噸高洲真年份老酒公證在即,原酒大王向品牌轉身

2024-06-10美食

3萬余噸即將面世的陳年老酒,不僅體現出高洲一以貫之的高品質,也為其奠定了新的戰略方向。

原酒大王高洲,近期有大動作。

6月12—14日,由高洲主辦的「啟高洲陳藏·鑒歲月臻釀——2024高洲真年份老酒公證暨醬香白酒陳藏系列新品釋出會」將在宜賓高縣舉辦。

簡短的活動主題裏,隱藏兩條資訊:一是老酒的年份認證,二是高洲醬香白酒陳藏系列上新。高洲的壇子裏,究竟賣的什麽秘密?

█ 陳年老酒,出自高洲

活動現場,將有公證處人員現場宣讀公證書,對3萬余噸封存時間為10-13年的老酒進行溯源。數量如此龐大的陳年老酒,在業內可稱天量。

高洲何以拿出這麽多數量的老酒?

提到高洲,業界首先能聯想到的是一組數據:10萬噸,16萬噸,12萬噸。

占地近3000畝,年產基礎酒能力10萬噸,儲酒能力16萬噸,成品酒包裝能力12萬噸的高洲,是名酒背後名副其實的巨人。每年源源不斷的原酒,被輸送到全國各地的酒廠,由此實作了許多酒廠對好酒、老酒的需求。

龐大的生產能力,是高洲出陳年老酒的首要原因。

另一方面,這批即將從酒窖裏走向市場的陳年老酒,還藏著高洲穿越周期的秘密。

逆周期存酒,是原酒企業的生存之道,高洲也不例外。

在過去幾年中,隨著白酒產量的高峰期成為過去,各大名優酒紛紛開啟擴產,對上遊原酒的依賴程度明顯減少,原酒企業也從「賣酒模式」轉變為「儲酒模式」。

難能可貴的是,高洲這3萬余噸老酒的背後,還有原酒大王背書,有供應名酒廠商的品質,有真實可查的源頭和歷史。換言之,這批陳釀老酒,不光年份老,品質還極好。

選擇此時放出這批陳年老酒,高洲還有市場方面的考量。

據京東超市聯合中國酒業協會釋出【2024年陳年老酒消費趨勢報告】顯示,中國陳年老酒市場交易規模已破千億元,預計未來5年將突破1500億元。

市場的擴大,讓不少酒企都在規劃「老酒戰略」和「年份酒戰略」,並透過推進增產擴儲,為生產高品質白酒提供強有力的保障。

底蘊深厚的高洲,自然不會錯過這趟高速奔跑的列車。此次透過活動對陳年老酒進行溯源,就是希望與消費者構建信任關系,開展市場預熱的重要動作。

█ 原酒大王,轉向品牌

高洲身上,有很多榮譽,除了熠熠生輝的原酒大王,他還是「四川省原酒生產企業20強」的榜首,連續9年被評為華樽杯「中國原酒品牌價值第一名」,品牌價值349.58億元。

即便有如此多的榮譽加身,高洲仍在尋求轉型,積極開拓品牌酒市場。

此前,高洲酒業副總經理楊易成曾表示,2024年,高洲將持續堅持「一體兩翼」發展戰略,大力塑造品牌。

其中,「一體」是依托五糧濃香核心產區優勢,將高洲平台化運作;「兩翼」既包括高品質的原酒輸出,也包括堅定不移塑造「高洲」和「金潭玉液」品牌。

目前,高洲擁有「高洲」「金潭玉液」系列等多個成熟品牌,並取得大量榮譽:「金潭玉液」系列酒在2015年獲得(貴州)布魯塞爾國際烈性酒大賽金獎;高洲1號、金潭玉液(玉妹)酒在2017年獲比利時布魯塞爾國際烈性酒大賽金獎,白毛醬獲2018年比利時布魯塞爾金獎、2019年度中國白酒酒體設計獎……

此次高調公證陳年老酒,很重要的一個原因,就是為品牌酒背書和造勢。畢竟,好的原酒是優質品牌酒的基礎,消費者看到了原酒品質,也就看到了品牌酒的誠意。

正如中國酒類流通協會秘書長秦書堯在走訪高洲時所說,「中國原酒大王的第一個邏輯是‘好’,好酒才能為行業所需。第二個邏輯是‘多’,只有產量足夠多,才能稱王。」

「好」和「多」,無疑彰顯了高洲做品牌酒的底蘊。

此次活動現場,高洲將釋出兩款采用傳統12987工藝的醬酒新品。

高洲陳藏10源自161號罐,經過陳藏8年啟封,高洲陳藏20源自225號罐,陳藏12年啟封,具有優質陳年醬酒的多種特質:

酒體微黃透明,醬香、陳香突出;糧香、曲香舒適;味醇厚細膩;香味協調,回味悠長,空杯留香持久。

本次活動中,高洲還將邀請白酒行業專家進行品鑒,為消費者帶來專業性品評意見;同時還邀約了近30位酒類垂直領域達人透過專場直播及視訊種草等方式進行破圈行銷。

經過時間的浸染,佳釀已在陶壇中密封了數年。這批即將公證和面世的陳年老酒,不僅代表著高洲一以貫之的高品質,也代表著高洲向品牌轉型的決心。

原酒大王的品牌戰略,底蘊深厚,步伐穩健,必將給酒業帶來新的驚喜。