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提到上海人年夜飯的壓軸大菜，全家福常常出現其中，而且家家不同。但「蝦兵蟹將版」全家福，你吃過嗎？
用蔬菜和粉絲鋪底，蔬菜內在的水分及糖分慢慢滲透進入湯汁中，為湯水增添了自然的甜味。吸飽湯汁的蛋餃酥香、雞肉鮮嫩、爆魚細膩。蝦兵蟹將版的全家福裏，最為特別的便是放入了猴頭菇和螃蟹。猴頭菇提供了別樣豐富的口感和層次，螃蟹讓鮮味加成。每種食材都有自己的風味，卻又能融於一碗，這是食物們的團團圓圓，也是人們的美滿長久。
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