中國是一個擁有著豐富的飲食文化的國家，中國人也極其「會吃」，幾乎每個城市都有自己獨特的飲食文化，小吃更是如此，各地的特色小吃幾乎已經成為了吸引外來遊客的一大亮點。
然而，並非所有的小吃都能得到全人民的歡迎，有些小吃在本地人眼中是珍饈佳肴，去了外地卻因為混不下去，而顯得格外「尷尬」，今天就給大家分享4種「尷尬」小吃，看看你家鄉的美食有沒有上榜吧！
第一種：河南胡辣湯
胡辣湯，是河南飲食文化中一道靚麗的風景線，更是許多河南人骨子裏割舍不掉的「鄉味」。河南人對胡辣湯的喜愛是不分時間、不論地點的，每天清晨醒來，往大街小巷裏一鉆，買碗熱乎乎的胡辣湯，整天都清醒了，除了早餐，情侶約會、一日三餐，甚至連宵夜的選單上胡辣湯也不曾缺席。
然而，在河南如此受歡迎的胡辣湯，到了外地，尤其是南方，卻變得「狗都不理」。
只因，大多數南方人喝的都是紫菜蛋花湯、番茄雞蛋湯等相對清爽的湯，而胡辣湯不僅濃稠綿密，還有一股辛辣味，喝上一口感覺嗓子都被糊住了，對於口味清淡的南方人而言，實在是難以接受。
第二種：貴州折耳根
折耳根，對於貴州人而言不僅是一道食材，更是一種不可多得、香味濃郁的佐料，對於貴州人來說，他們從小到大都在吃折耳根，常年的飲食習慣，讓當地人達到了「無折耳根不歡」的地步。
折耳根在貴州無處不在，大到星級餐廳，小到一碟蘸水都有它的身影，如果你身在貴州，卻討厭折耳根，那麽你估計得餓死在當地。
在貴州混得風生水起的折耳根，到了外地卻無人問津，因為，許多外地人都接受不了折耳根那獨特而又詭異的香氣，吃過的人都說，吃折耳根就像是一猛子紮進池塘裏，撈出一條帶草的魚一頓狂啃，又腥又臭。
第三種：福建土筍凍
土筍凍是閩南地區的傳統風味小吃，是用一種灘塗上的黑土蚯蚓制成，有些類似於東北的豬皮凍。
土筍凍不僅外表晶瑩剔透，味道更是一絕，鮮美甘甜不說，還有著非常高的營養價值，配上醬油、辣椒、蒜末調變的醬汁一起吃，更是鮮掉舌頭的頂級美味，因此，非常受當地人的喜愛。
但是，到了外地，許多不了解的外地人只覺得它模樣恐怖，吃它就像在吃福爾馬林泡僵屍，簡直難以下口。
第四種：北京豆汁
豆汁在北京有著近300多年的食用歷史，是許多北京人的童年回憶，一碗灰撲撲的豆汁和幾塊金黃的焦圈，不僅是悶熱清晨的一股涼風，更是北京人深厚的歷史傳承。
豆汁獨特的口感與制作工藝，是多少八九十年代北京人的消暑神器，在那個質樸純真的年代，豆汁就像是北京人的朋友，見證著城市飛速地發展，也見證了他們平淡溫暖的一生。
但對於外地人而言，豆汁就是一碗散發著酸臭味的「泔水」，聞起來臭，吃起來更是差點被直接送走，哪怕配上了酥脆的焦圈，也只覺得是泔水換了種形態，更加難吃了。
這些小吃尷尬的境地，並不僅僅是食材本身的問題，更多的是文化與口味上的差異造成的，我們哪怕不能理解，但也應該給予這些小吃以及當地人一些基本的尊重。
想了解更多精彩內容，快來關註南寧美食
