文|農人說娛
編輯|農人說娛
餃子可謂是中國的傳統美食之一，並且好吃程度也受到了很多人的肯定，不論是喜歡吃素的還是吃肉餡的，幾乎沒有人不喜歡中國的傳統美食。
而如今這種傳統美食也已經在國外開始傳播，不少外國友人慕名而來，跑這麽遠只為能夠品嘗一口我們中國的傳統美食，餃子。
作為我們最為重要的節日，春節，在這個節日中，吃的最多的相信就是餃子，畢竟不論什麽地方，能夠回家跟家人一塊包餃子就是最幸福的事情。
但各個地方的餃子也會有不同的口味，對於很多人來說，這幾個地方可謂是餃子界的頂尖，來看看哪個地方的餃子才是最好吃的吧。
一、河南的豬肉大蔥餃子
第一個地方就是我們的河南，在別的地區因為特殊文化在春節的時候能夠吃上大魚大肉的時候，我們已經在頓頓吃餃子了。
可以說河南的餃子流傳至今已經有歷史悠久的文化了，這也是河南的餃子能夠上榜的原因之一，而這個地方對餃子還有一種比較特殊的稱呼就是「扁食」。
而這個稱呼也會有很多特殊的意義，這也是餃子對於河南人的心裏地位，當然，河南還是一個「速凍食品」盛行的省份。
在這裏，不僅有很多的速凍餃子，並且還有很多速凍湯圓，並且供銷於世界各地，對此，河南的餃子在全國各地都很出名。
但畢竟是速凍餃子，還是不能代表我們包的餃子，如果有幸來一趟河南，請旅客們一定要品嘗一下當地的手工水餃，那個味道才正宗。
對於那些速凍餃子，雖然也會有人非常喜歡，但畢竟經過那麽長時間的冷凍，口感方面一定會下降，而手工包的口感可謂是非常棒。
在寒冷的冬天，吃上一碗熱氣騰騰的餃子，再沾一些調的佐料，那個感覺簡直不要太幸福，口中的餃子仿佛天使一般照耀著自己。
當然，作為河南的餃子也會有非常特別的地方，每逢佳節大家圍在一起吃餃子的時候，一些長輩們在包餃子的時候就會將一枚一元錢的硬幣塞進餃子中。
而吃到特殊的餃子之後，也會有很好的寓意，或許這就是我們春節的特殊性，也是我們春節的文化傳播。
當然，如果提到餃子餡的時候，對於喜歡吃肉的人來說，豬肉大蔥餡簡直就是最為經典的餃子餡，豬肉的鮮香搭配大蔥解膩，這兩者一搭配，簡直就是餃子界的頂尖。
而對於那些不喜歡吃肉的食客們來講，一份雞蛋韭菜餡的餃子可謂是非常符合食客們的胃口，這也是餃子比較特殊的地方。
特殊就特殊在餃子的餡並不是固定的，可以搭配很多餡不論是各種肉餡還是素餡，在搭配外表那層勁道的外衣，簡直就是一道不可多得的美食。
並且能夠搭配各種調料共同吃也是它的優點之一，鮮香的餃子餡，搭配各種調料，放入口中能夠使味蕾迸發出去。
二、山東的鮁魚餃子
第二個地方也就是我們的山東，與其他地方不同的就是山東有一種特殊餡的餃子，不僅受很多本地人的喜歡，就連外地人也會慕名而來前往山東只為吃這一口餃子。
這個就是山東的膠東鮁魚餃子，可以說鮁魚餃子就是山東原生的代表性美食，不少老人小孩吃上一口連連稱贊。
或許對於那些吃素食餃子的食客們並沒有太大的吸重力，但對於那些肉食愛好者來講，山東鮁魚餃子可謂是最具有吸重力的餃子了。
如果說豬肉大蔥餡的餃子是經典，那麽山東的鮁魚餃子就是淩駕於經典之上的地位，不僅在餡料中它讓很多食客們都感到好奇，就連味道上也讓很多食客為此折服。
鮁魚大家都知道，肉質Q彈，口感鮮滑，是很多人喜歡吃的魚類之一，而餃子也是很多人喜歡吃的美食，兩者一結合，吸引的人群將會更多。
而山東的鮁魚餃子也是映照了這一點事實，在很多人還在吃經典餡餃子的時候，山東的鮁魚餃子已經在慢慢追趕。
但提到鮁魚餃子的時候，難免會有人提出疑問，大家都知道，魚肉是很多肉類中最腥的，難道用鮁魚餡做的餃子味道不應該會更腥嗎？畢竟沒有更多的調料給它去腥。
面對大家的質疑，鮁魚餃子也是一次次用自己的味道將他們折服，不僅餃子不腥，就連口感也非常的爽滑，簡直就是很多餃子愛好者們的熱愛。
三、東北的酸菜餃子
還有一個地方的餃子，也是餃子界的經典，就是擁有著名酸菜餡餃子的東北，他們的酸菜餡餃子可謂是當地的代表性美食了。
大家都知道，很多人在吃餃子的時候都喜歡在調料中加很多的醋，就是因為餃子蘸醋會有一種非常棒的口感。
而東北的酸菜餡餃子就內建這種味道，並且更進一步，這對於那些愛吃餃子蘸醋的人來說，簡直就是福音。
可以說，在東北過春節的餐桌上，一大盆酸菜餡餃子就是這道餐桌中最有實力的美食代表，並且很多人都會非常喜歡這種味道的餃子。
很多本地人不論在什麽地方都會想起家中的酸菜餡餃子，可謂是每個出門在外的東北打工人都會回憶起的美食。
也就是自家這種特殊的味道，才會讓出門在外的東北人們最為掛念的事情。
當然，提起出門在外的打工人，媽媽做的餃子才是他們最為掛念的，如果春節回不去，能吃一口媽媽做的餃子依然會思念起家中的媽媽。
可以說，每一個出門在外的孩子，心裏最為掛念的還得是家中的媽媽。
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