在炎炎夏日，綠豆成為了人們餐桌上的常客。綠豆不僅口感清爽，更有著諸多益處。綠豆性涼，具有清熱解毒、消暑利水的功效，能夠幫助我們在酷熱的天氣裏清除體內的燥熱，預防中暑。同時，綠豆富含蛋白質、維生素和礦物質，能夠為身體補充必要的營養成分，增強免疫力。
今天要給大家介紹一款美味又健康的飲品——綠豆沙牛乳。它的制作過程簡單省事，無需像熬煮綠豆湯那般繁瑣。它的制作材料包括綠豆、糯米、冰糖和牛奶，綠豆的清香與糯米的軟糯相互融合，再加上適量冰糖的甜蜜點綴，最後倒入香濃的牛奶，經過破壁機的精心打磨，一杯口感細膩、層次豐富的綠豆沙牛乳便誕生了。
【綠豆沙牛乳】
綠豆沙牛乳：清涼解暑，奶香濃郁
【綠豆沙牛乳的食材】
綠豆：60克，
糯米：20克，
冰糖20克，
清水：600毫升，
牛奶：200毫升。
【綠豆沙牛乳的做法】
第一步：將綠豆和糯米清洗幹凈，把綠豆和糯米放入破壁機。
第二步：加入冰糖，我個人喜歡有點甜，不喜歡太甜的，所以如果喜歡甜度高，那麽要增加冰糖的分量。
第三步：加入600毫升清水，這個份量適合2個人或者3個人。
第四步：使用破壁機或者豆漿機的米糊功能，我使用了破壁機的米糊預約功能。如果不使用預約功能，那麽建議綠豆提前浸泡6個小時，綠豆浸泡經過用破壁機制作出來的綠豆沙牛乳更細膩。
第五步：用破壁機制作好的綠豆沙，細膩順滑。
第六步：倒入250毫升牛奶，使用破壁機的果蔬機攪拌鍵，將細膩濃稠的綠豆沙和牛奶攪拌均勻，混合在一起。
【溫馨提示】
第一：如果制作綠豆沙牛乳使用預約鍵，那麽綠豆不需要浸泡，因為預約等待的時間就是浸泡綠豆的時間。綠豆經過浸泡制作出來的綠豆沙更細膩。
第二：綠豆沙牛乳的甜度可以根據個人口味調整冰糖的用量。
第三：夏天可以把綠豆沙牛乳放涼後，放入冰箱冷藏，冰冰涼涼的綠豆沙牛乳喝著冰爽解暑。
這款飲品清涼解暑，每一口都能感受到綠豆的清爽和牛奶的醇香。無論是在工作間隙，還是在戶外活動後，來上一杯綠豆沙牛乳，都能迅速驅散暑氣，帶來滿滿的活力與舒適。它既好喝又健康，是夏日裏不可錯過的美味佳飲。讓我們一起享受這份清涼與美味，度過一個美好的夏天！
