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「俠客島丨島妹說」「爾濱」家裏來qiě了

2024-01-05美食
來源:海外網
要說最近的全網頂流,「爾濱」可是數一數二。
為啥叫「爾濱」?坊間傳聞有二:一說哈爾濱把qiě(客人)寵上天,大夥兒忍不住給起了昵稱;二說本地人嫉妒到發瘋,打今兒起再也哈不出來了哈哈哈哈哈哈。
「爾濱」究竟幹了啥?還真有幾下子——
先上美食。梆硬拔涼的凍梨這輩子也想不到,自己還能被切片擺盤。啥概念?相當於在南方把灌湯包切開,連皮帶水端上桌,就差餵到您嘴裏。南北方網友年年吵翻天的甜鹹豆腐腦之爭,今年也有了質的轉變:「爾濱」以一己之力,背刺整個北方,偷偷往豆腐腦裏加了糖!這就好比說好一起到白頭,你卻偷偷焗了油?
凍梨精致擺盤
東北大地有了甜豆腐腦
再帶搓澡、陪嘮嗑。據說哈爾濱各大洗浴中心近日擁擠程度堪比春運,一個個南方遊客「南泥北運」,出來時「波棱蓋」都反著光;走在街邊,個頭壯實的出租車司機夾起嗓音說話,一句「公主請上車」讓人忍俊不禁。看到這,很多網友想給爹媽打個電話:「我有急事,去趟哈爾濱。」
當一些人對東北大哥的印象還停留在「你瞅啥,瞅你咋滴」,哈爾濱冰雪大世界的185帥哥已開始給遊客送糖水、拎著遊客打出溜滑了。更離譜的是,因為遊客想拍月光掩映下的佐菲雅教堂,「爾濱」居然用無人機將直徑5公尺的人造月亮掛到空中,活脫脫是「你要天上的月亮我也給你摘下來」。
怕遊客感冒,景區工作人員準備紅糖水
佐菲雅大教堂和一輪人造圓月
對哈爾濱本地人來說,這是一個「遭受暴擊」的冬天。本地娃想坐熱氣球,得到的回應經常是「我看你像熱氣球」;南方遊客一來,松花江冰面上熱氣球升空,哈爾濱秒變「浪漫土耳其」。就連「百獸之王」東北虎,在遊客眼中都成了「東北金漸層咪咪」。
松花江上升起熱氣球
平常難得一見的霧凇,這些日子直接「開掛」。有本地朋友吃起飛醋:這要不是每個哈爾濱人連夜哈氣哈出來的,就是南方朋友們「三界」都有人!
更別提哈工大當景點開放了,中央大街鋪地毯了,洗浴中心能裝簾了,企鵝排隊溜達等rua、冰雪駱駝乖乖待騎、洗得香噴噴的白狐直往遊客懷裏鉆……有哈爾濱網友調侃:「要不是今冬這一遭,我幾乎以為我將在這片土地上,心滿意足地過一生。」
哈爾濱極地公園的「淘學企鵝」集體出動
香香軟軟的白狐
調侃歸調侃,遊客們享受類似「爾濱」的接待,其實不算頭一回——去年5月「進淄趕烤」爆火,接站誌願者熱情澎湃,街邊攤位足斤足兩,本地人將餐館席位讓給遊客,私家車在路邊列陣接送,好客山東的厚道民風,讓遊客找到回家的感覺。瞧!這跟「爾濱」挺像不是?
畢竟現在年輕人去旅遊,早已不再滿足於打卡名山大川、走馬觀花「到此一遊」,他們更註重沈浸式、氛圍式體驗。哈爾濱和淄博能成為現象級旅遊熱點,正是因為當地全力營造的溫情厚意,使遊客消除了距離感,找到了共情點,獲得了獨特體驗。
熱心市民給遊客提供的接待用車
成稿當天,來自淄博和哈爾濱的兩位島妹嘮上了,兩人家鄉都是老工業城市,都在一年內先後出圈成網紅。
哈爾濱曾是遠東第一大城市、歐亞大陸橋的明珠、「共和國長子」,淄博的工業發展也有著百年歷史,至今仍是國內重要的石油化工基地。兩座老工業城市都經歷過轉型陣痛,但一夜間因旅遊爆火,也絕非被流量砸中那麽簡單,背後是城市管理者主動求變、善抓機遇的新姿態,也有普通市民的樸實熱誠帶來了整個城市精氣神的提升。
而今,「有淄有味」「濱至如歸」打了樣,其他城市也陸續開始「整活兒」。吉林延吉沖遊客喊話:「民俗園、網紅彈幕墻、烤串、米酒、辣白菜都備好了,就等南方‘小菌子’們串門!」「廣西小砂糖橘」遊學團前腳從哈爾濱剛走,後腳漠河文旅就開始「全程保障」,包括但不限於被消防員叔叔們逐個抱起、在雪地裏看煙花打滾兒、品嘗香噴噴的東北菜。
說白了,想成為遊客們的快樂老家,唯一且永遠的必殺技,是真誠。就像哈爾濱一家餐飲負責人說的,「切開的凍梨像朵開了的花,那是本地人張開的懷抱,歡迎大夥兒把咱家當家。」
文/雲歌、紅拂、點蒼
編輯/綾波
來源/俠客島微信公眾號