我們山西運城人就愛吃辣椒，每頓飯菜裏面都有辣椒，饅頭可以直接配辣椒吃的，我看到就覺得就夠辣了，沒想到還有更辣的呢，那就是江西菜了。
江西菜的辣度可以說是非常之高，足以讓許多外地的的食客難以承受。江西菜的辣味主要來源於江西特產的朝天椒以及其他各種辣椒的使用，這種辣是一種純粹的辣，不加任何修飾地直接展現在菜肴中。
那麽江西菜到底有多辣呢？
看到沒覺得辣，有點咽口水。
都太厲害了吧，吃火雞面不喝水啊。
吃辣椒就是鍛煉出來的，吃的多了就不辣了[捂臉]。
這辣椒看到讓人退避三舍啊。
天天吃這麽辣，這個胃能受得了嗎？
這麽多年有沒有好好努力吃辣[捂臉]。
腸胃不適了？吃辣椒吃的吧？
這個微辣，不辣都能讓人哭了，那是該有多辣啊。
炒熟應該不怎麽辣吧？
哇塞好有食欲啊，應該配碗米飯。
原味到底是什麽的？可以上圖了[靈光一閃]。
我看到好多辣椒啊。
不是越辣越下飯嗎？
大米配辣椒幹吃啊？不吃辣椒渾身沒勁[捂臉]。
這碗粉看起來就辣，更別說那個辣椒了。
我下次一定要嘗一嘗，不會把我送走吧？
我一吃辣，就有痔瘡。
看來吃辣是從小培養的啊。
有人從來就不吃辣吧？不管哪裏人。
越辣越過癮，越辣越帶勁。就是吃多了腸胃受不了。
這是辣椒拌粉吧？
最後我想說的是：
江西菜的辣度確實非常高，不僅因為辣椒的種類和用量，還因為江西人對辣的深厚情感和文化傳承。對於不吃辣或者辣度承受能力較低的食客，嘗試江西菜之前最好做好充分的準備，以免影響健康和用餐體驗。而對於熱愛吃辣的人來說，江西菜無疑是一次難忘的味蕾挑戰。
